Поїдьте з кишечником на форум здоров’я та харчування тварин

Здоров’я та харчування тварин - це важка робота. Це тому, що здоров’я шлунково-кишкового тракту є головним не лише для добробуту тварин, а й для людини. Дослідження в одній інформують про інновації в іншій.

Таким чином, фахівці з біологічних наук, які цікавляться здоров’ям шлунково-кишкового тракту як тварин, так і людей, захочуть відвідати Форум з питань здоров’я та харчування Центру біотехнологій Північної Кароліни, 4 листопада, з 16:30 до 19:00. Захід безкоштовний, але вимагає реєстрації. Тема "Функціональність шлунково-кишкового тракту: харчування, біохімія, мікробіота та багато іншого". Реєстрація - з 16:30 до 17:00, презентації з 17 до 18 години. та спілкування із закусками з 18 до 19 вечора.

Джек Одл, доктор філософії, поважний професор кафедри харчової біохімії в Університеті штату Північна Кароліна, член Медичного центру Школи медицини UNC, який представляє "Біоактивні поживні речовини, що впливають на здоров'я новонароджених на шлунково-кишковий тракт". Його лабораторія розробила агромедичну модель поросят, яка вважається головною моделлю для всіх новонароджених ссавців (народження у людей 4 тижні), включаючи педіатричні доклінічні дослідження. Він обговорить модель та її використання та зосередиться на нещодавніх роботах у своїй лабораторії з пребіотичних олігосахаридів.

Джек Одл, доктор філософії.

Пребіотики - це не засвоювані клітковиною продукти, такі як банани, цибуля, часник, топінамбур, шкірки яблук, корінь цикорію, квасоля та інші, які діють як добриво для корисних мікроорганізмів у кишечнику. Фрукто-олігосахариди та галакто-олігосахариди - це дві важливі групи пребіотиків, які приносять користь здоров’ю людини. З іншого боку, пробіотики - це живі бактерії, які приносять користь кишечнику людини і походять від процесу бродіння таких продуктів, як йогурт, квашена капуста та інші. Прикладами є активні культури, перелічені на бічній частині йогуртової чашки, такі як Lactobacillus або Bifidobacterium.

Джоан Торрент, доктор філософії, співвласник, співзасновник та технічний директор Oligo Basics, розробник та виробник функціональних кормових добавок для тварин з офісами в Бразилії, США та Іспанії, представить "Життя без стимулювачів росту антибіотиків: Від пилу "фу-фу" до реальних рішень ". Він обговорить, як можна керувати здоров’ям кишечника та підтримувати або підвищувати продуктивність тварин за відсутності антибіотиків. Oglio Basics виробляє нетоксичні, екологічно чисті функціональні олії, які мають переваги в якості кормових добавок, крім енергії, яку вони забезпечують, таких як антиоксидант, протимікробну чи протизапальну дію. Вони отримують із загальновідомих олій, таких як рицинова олія та олія шкаралупи горіхів кеш'ю.

Здоров’я та харчування тварин - стратегічний проект сільського господарства NCBiotech, започаткований рік тому доктором наук Нандіні Менду, старшим директором з розвитку сільського господарства. Менду використовує дослідження для розробки поглиблених звітів, які демонструють сильні сторони та можливості зростання Північної Кароліни порівняно з іншими регіонами країни в цій області в надії розкрити шлях до успішного розширення.

Джоан Торрент, доктор філософії.

Проект також включав запуск Групи інтелектуального обміну тваринами та охороною тварин (AH&N IEG), місія якої полягає у забезпеченні форуму для професіоналів (науковців, а також промисловості), що працюють у галузі охорони здоров'я та харчування тварин. Форум надає можливості для обговорення відповідних тем, створення мереж, налагодження стосунків та формування співпраці. Він також служить форумом для визначення технологій, які можна було б виділити з університетів, а також для керівників компаній для розвитку відносин на рівні рівних та співпраці компаній. Зрештою, він має на меті стати стрижнем майбутнього кластеру в Дослідницькому парку трикутників навколо здоров'я та харчування тварин.