Хурма

Хурма - це популярний і поживний фрукт, який виник у Китаї, а згодом поширився в Японії, а потім і в усьому світі. Цей багатий клітковиною фрукт містить багато вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів і пропонує численні переваги для здоров’я. Плоди хурми - чудове доповнення до дієти Палео. Користь хурми для здоров’я включає наступне.

Втрата ваги

Плід хурми сприяє зниженню ваги, оскільки він багатий клітковиною. Вміст клітковини в хурмі означає, що вона допомагає регулювати швидкість всмоктування цукру в кров. Це також допомагає зменшити тягу до цукру, полегшуючи вам дотримання дієти. Крім того, клітковина допомагає запобігти запорам та покращити загальний стан травлення.

Здоров’я очей

Плід хурми містить вітаміни А, С і К, а також фітонутрієнт, який називається зеаксантин. Ці поживні речовини важливі для профілактики пошкодження сітківки, а також захищають від катаракти та вікової дегенерації жовтої плями.

Властивості проти раку

Ще однією перевагою плоду хурми є те, що він містить антиоксиданти, які допомагають захистити від вільних радикалів. Ці антиоксиданти служать для нейтралізації вільних радикалів у вашому тілі, зупиняючи їх від пошкодження клітин і починаючи процес, що викликає рак.

Вільні радикали безпосередньо не спричиняють рак, але вони пошкоджують ваші клітини і можуть призвести до того, що ви швидше побачите наслідки старіння. Антиоксиданти можуть в певній мірі захистити від старіння і навіть можуть допомогти зменшити деякі видимі ознаки старіння.

Загальне благополуччя

Плоди хурми містять різноманітні мікроелементи, які допомагають боротися проти застуди, грипу та загальних інфекцій. Вживання в їжу широкого асортименту продуктів, багатих на поживні речовини, сприяє зміцненню вашої імунної системи, а високий вміст клітковини у фруктах робить його також хорошим продуктом для детоксикації, оскільки клітковина допомагає швидше проштовхувати їжу (і токсини) через ваш кишечник.

Хурма на палео-дієті

Основною ідеєю дієти Палео є споживання тих самих продуктів, які їли ваші предки. Це означає, що ви будете їсти різноманітну дієту, що складається зі свіжих сезонних фруктів та овочів. Як правило, прихильники дієти Палео уникають вживання великої кількості фруктів, оскільки більшість фруктів не сезонні протягом усього року, а фрукти, як правило, містять багато цукру. Однак плід хурми є хорошим винятком, оскільки він містить багато клітковини і має відносно низьке глікемічне навантаження.

Фрукти хурми можна їсти сирими або додавати до солодких або пікантних страв. Ви можете додавати хурму в смузі, змішувати її в пікантні страви або використовувати її як альтернативу перцю для приготування солодких або пікантних фаршированих закусок з хурми.

Як і будь-яку іншу їжу, важливо вживати фрукти хурми в помірних кількостях. Хурма має відносно високий вміст дубильних речовин і вважається м’яко викликає запалення. Однак, якщо вони споживаються як частина збалансованої дієти, це не повинно бути проблемою. Профіль мікроелементів цього смачного та універсального фрукта робить його вартим того, щоб додавати його до щоденного раціону.