Організуйте процес планування їжі щотижня

Планування їжі може бути переважним процесом. Тепер киньте спробу схуднути і нагодуйте сім'ю з чотирьох осіб, і це може здатися неможливим. Піца хто? Ха! Я не знаю відповіді, яку ти хотів почути.

Не хвилюйтеся, у мене є рішення.

Я готую для сім'ї плани харчування вже більше 4 років. Це щотижня протягом 4 років. Дайте або візьміть тиждень, тобто приблизно 208 планів харчування. Оце Так! Це багато планування їжі, і я повинен сказати, що я, мабуть, пробував кожен процес чи метод там. Тому, хоча я не відчуваю, що зламав код або розкрив секрети планування їжі, я думаю, що створив процес або систему, які працюють для мене, а також можуть працювати для вас.

Ось так виглядає мій тижневий процес планування їжі:

Перегляньте майбутній тиждень

Слідкувати за нашим щотижневим розкладом дуже важливо в моїх домашніх господарствах. Обидві мої дівчата займаються танцями, спортом та іншими заняттями після школи. Тому я планую харчування в нашому житті. Понеділок, середа та п’ятниця - зайняті ночі, тому я намагаюся спланувати швидкі страви або рецепти повільної кулінарії. Я зберігаю рецепти, які вимагають більше часу для вівторків, четвергів та вихідних. Немає сенсу планувати їжу, яку я не встигну приготувати. Це просто призводить до харчових відходів та розчарувань. Тож усі мої страви плануються за нашим графіком.

Сплануйте ВСІ страви, включаючи закуски

Я знаю, що багато людей зосереджуються лише на вечері, але для когось - як я -, хто намагається схуднути або підтримувати втрату ваги, важливо знати, які продукти я буду їсти під час кожного прийому їжі. Сюди входять закуски. Я дуже намагаюся не перекривати це їжею. Єдине, що призводить до того, що “крилати”, це хапати їжу, про яку я шкодую, що з’їла через 5 хвилин. Був там зробив те.

Виберіть Рецепти

Моя стратегія рецептів відносно проста. Здебільшого я тримаю прості сніданки та обіди, їдячи одне і те ж щодня. Люди запитують мене, чи нудно мені? Звичайно, іноді я це роблю, і коли це трапляється, я просто підключаю це. Моя причина, по якій сніданок і обід залишаються однаковими, полягає в тому, що я не хочу турбуватися про те, щоб щодня робити щось інше для цих страв. Простий.

Вечеря - це місце, де я маю різноманітність. Однак я все ще непохитний у тому, щоб це було легко. Я, як правило, божеволію, коли моя їжа ускладнюється, і у мене немає часу на божевільні Один із способів зробити вечерю простим - це дотримання ротації фаворитів у сім’ї. Більшість тижнів ви можете знайти тако, піцу, кесаділи чи всі три в моєму плані харчування. Я також намагаюся користуватися своєю повільною плитою 1-2 рази на тиждень. Моя повільна плита дуже корисна в дні, коли я просто не маю часу думати про вечерю - зазвичай це 1-2 рази на тиждень.

У мене також є поточний список нових рецептів, які я хочу спробувати. Більшість з цих рецептів я знаходжу на Pinterest (я б дуже хотів, щоб ви приєдналися до мене тут). Якщо я вирішу спробувати рецепт, я завантажу його в Plan to Eat та встановлюю в свою чергу. Коли я буду готовий планувати, я перейду до своєї черги та перетягну рецепт у свій планувальник. Простенька.

Підготуйте мій план харчування до вихідних

Незважаючи на те, що я працюю вдома і можу продовольчий магазин в будь-який час, я все одно їду на вихідних. Не питайте мене чому, я думаю, я просто істота звички. У будь-якому випадку, з цієї причини я намагаюся найсильніше підготувати свій план харчування найпізніше до ранку суботи. Я волію, щоб це було зроблено до п’ятниці. Таким чином, коли настає субота, все, що мені потрібно зробити, це роздрукувати мій список продуктів і піти. Перш ніж відкрити "План їсти", виписування мого продуктового списку раніше було моєю основною боротьбою та розчаруванням у плануванні їжі. Більше ні. Тепер я можу взяти свій список у руках - або на телефоні - і вийти за двері за покупками за менш ніж 5 хвилин. Функція «Перекусити продуктовий список» заощадила мені незліченну кількість годин.

Готуйте їжу на тиждень

Мій план харчування не зупиняється, коли я включаю свої рецепти в планувальник їжі. Це навіть не зупиняється після того, як я заходжу за продуктами. Ні, мій план харчування є активним документом. Але ... щоб воно було активним і працювало для мене, я повинен заздалегідь приготувати їжу.

Залежно від того, скільки часу у мене є, це може включати підготовку всіх страв до тижня або, можливо, просто обід та закуски. Одне з моїх улюблених висловів про приготування їжі: "навіть трохи приготування їжі зробить величезну різницю". Це означає, що якщо ви встигаєте лише помити і подрібнити полуницю, то це те, що ви робите. Звичайно, можливо, у вас не готові вечері, але коли вам потрібна полуниця, щоб перекусити або покласти у сніданок - готова.

Ще одна корисна порада - приготувати їжу, яка зробить найбільшу різницю за ваш тиждень. Наприклад, мій тиждень буде проходити гладкіше, коли я буду готувати салати з банківських каменів до обідів. Тому, якщо мені не вистачає часу, я переконуюсь, що салати готуються до чогось іншого. Можливо, для вас це сніданок. Якщо це так, тоді приготування партії врізаного із сталі вівса або буріто для сніданку може бути саме тим, що вам потрібно, щоб ваші ранки проходили гладко.

Переглядайте мій план харчування протягом тижня

Я не знаю про вас, але я дуже забудькувата. Я можу спланувати найкращий тижневий план харчування за весь час, і він може розвалитися до вівторка, якщо я навмисно його не переглядаю. Роблячи це, я можу дістати їжу з морозильної камери, якщо потрібно, або встановити повільну плиту на наступний день. Це - як і підготовка їжі - підтримує мій план харчування активним.

Ось так виглядає мій тижневий процес прийому їжі. Це нічого новаторського, але це допомагає мені готувати і їсти здоровішу їжу протягом тижня. Плануючи своє харчування, готуючи їжу заздалегідь, та переглядаючи свій план харчування протягом тижня, я зміг схуднути майже на 40 фунтів і утримати його.

Таммі пише про ці системи схуднення у своєму блозі Organize Yourself Skinny.