Худенька куряча запіканка з коржиком

Опубліковано: 29 грудня 2018 р. Останнє оновлення: 17 грудня 2020 р

Якщо у вас настрій для тако, але ви не хочете безладу, приготуйте замість цього запіканку!

Якщо у вас настрій для тако, але ви не хочете влаштовувати безлад на кухні, у вас є інший варіант. Вам не потрібно замовляти вивезення просто щоб полегшити собі справу. Цей швидкий і легкий рецепт вечері на ніч задовольнить ваші смакові рецептори, не збільшуючи талію! Ми хотіли б познайомити вас із запіканкою з худий курячої коржики, нашим новим рецептом, коли нам не хочеться готувати, але все одно хочемо їсти здорово.

Найкраща частина цієї запіканки з худою курячої коржики? Це задоволення для натовпу. Навіть найвибагливіший член вашої родини сподобається цій страві. Коли ми були дітьми, моя мама називала цю страву «мексиканською лазаньєю». Ми були настільки вибагливими їдачами, що не хотіли пробувати нових продуктів, і кожен раз ребрендинг цієї запіканки з тортилією, як лазанья, працював! Спробуйте, якщо у вашій родині є прискіпливі їдці - я впевнений, моя мама з радістю запропонує вам цю фразу.

Швидка та легка вечеря у тиждень

Вечеря не повинна бути наповнена екстравагантними інгредієнтами лише для того, щоб зробити її здоровою. Іноді все, що вам потрібно, це хороша комбінація білка та овочів для створення збалансованої, здорової їжі. Ця запіканка з худий курячої коржики відмічає всі ці коробки, а також кілька додаткових.

Ви отримаєте тонну корисного, нежирного білка з подрібненої курки. Якщо у вас немає залишків під рукою, їх можна швидко створити, гасивши курячі грудки в звичайній старій воді. Або ви можете зробити подрібнену курку на ніч у повільній плиті. Якщо у вас трапляються залишки, це також чудова можливість їх використати. Не соромтеся класти все, що у вас є подрібнене курча. Навіть якщо він ароматизований, він, мабуть, все одно матиме чудовий смак!

Між помідорами в сальсі без цукру та червоним болгарським перцем ви вкладете в свій раціон трохи овочів. Це особливо важливо для тих з вас, у кого в родині є прискіпливі їдці! Ви також можете додати в суміш подрібнений шпинат, якщо ви думаєте, що зможете з цим уникнути.

Нарешті, грецький йогурт ідеально підходить для заміни сметани, забезпечуючи трохи страви кальцієм, не додаючи занадто багато зайвого жиру. Поєднайте все це з жирним, каламутним плавленим сиром (звичайно, з низьким вмістом жиру!), І у вас буде страва, яка сподобається всім.

Найкращий спосіб подати запіканку з худих курячих коржів

Я люблю подавати цю страву як є на маленьких квадратиках. Це чудово виглядає лише на тарілці, але ви також можете додати кілька додаткових начинок, таких як додаткова сальса, авокадо, подрібнений салат, нарізані помідори або кінза. Якщо ви хочете зробити цю їжу більш об’ємною, ви можете подати її з рисовою стороною. Ми особливо любимо смаки в цьому Худий мексиканський рис.

Як і у більшості запіканок, залишки майже смакують наступного дня, тому не бійтеся зробити цілу партію, навіть якщо ви просто годуєте одного-двох людей. Ви можете розрізати запіканку на окремі порції і поміщати їх у герметичні контейнери. Закиньте їх у морозильну камеру, і у вас буде готовий обід або вечеря на пізніший час.