Хрустящая духовка Фалафель

Хлопці, сьогодні я маю поділитися з вами історією кохання. Ця історія називається “Кохання спочатку Фалафель”.

Все почалося з того, що я вирішив пообідати зі своєю сестрою в одному з наших улюблених закладів харчування усіх часів, Мама Піта (яка, до речі, якщо ви живете неподалік від Плано, штат Техас, і вас не було ... швидке запитання: що ви робити.). Я продовжував робити своє звичне замовлення, проходячи по проходу смачних виборів, радісно розповідаючи серверу, що я хочу.

"Часник з часником і буряком, цей найближчий до вас салат ... ні, не той, інший, так той, 2 совки фети ... добре, ще один, смажена картопля, курча ...". Раптом я зупинився. Я подивився на меню слова, яке я пропустив кожного разу, коли був там раніше - головним чином тому, що я не хотів бити вимову і раптом усі зупинились і сміялися з мене, як “ха, подивись на цей аматор, хто навіть так це говорить ?! »

Я міг просто уявити це собі в голові, коли я кинув лоток з криком «не суди мене!» і вибігаючи з дверей, щоб сховатися у своїй машині. Гаразд, я знаю, що я трохи трохи драматичніший, але все ж.

Я стояв там, маючи два варіанти. Я міг або просто замовити курку, як я це робив зазвичай, або я міг копати сміливість глибоко всередині, щоб замовити цікаву їжу з фанк-назвою. "Ви знаєте що, я замість цього сьогодні спробую ці маленькі хрусткі кульки", - пробурмотів я. “Га? Ви маєте на увазі фалафель? " - закричала леді у відповідь, зробивши ще більш очевидним, що я щойно назвав їх хрусткими кульовими речами. Вона поставила мені 4 на тарілку, і я пішов до каси платити.

Коли я сидів, дивлячись на своє смачне середземноморське блюдо, фалафель, дивлячись на мене, я взяв одне виделкою і закусив. Пауза. У цей момент фоновий шум почав згасати, якесь небесне, наче сяйво, почало падати на мене, і ми з фалафелем сиділи там у чистій гармонії із солодким звуком арфи, що грала у фоновому режимі. "Фалафеле", - сказав я колись так тихо, - де ти був усе моє життя? "

Фалафель якимось чином сидів там на розвилці, наче хотів сказати «ласкаво просимо до життя, Вікторія. Це справжній сенс життя ".

З цього моменту ми з фалафелем прожили щасливо до кінця, кінець. * захоплює тканину *

Гаразд, так серйозно, до цього рецепта. Хлопці, цей запечений у духовці фалафель - це те, що має відбуватися на вашій кухні прямо зараз, сьогодні. Ви отримуєте глотки цього чудово приправленого, часникового центру нуту. Земельно-зелений колір, який виробляють петрушка та кінза. Маленькі укуси, наповнені білком. Це ви, хлопці, вечірка, яку ваші смакові рецептори напевно не хочуть пропустити.

О! Швидке нагадування на випадок, якщо у вас не було можливості перевірити мій рецепт хумусу з лимонного буряка. Наприкінці цього тижня я опублікую рецепт, який включає І ХУМУС, і цей смачний фалафель. ЦЕ ЛЮБОВ. ♥