Хочете схуднути здоровим способом? Спробуйте ці дезі рецепти сніданку для схуднення

З метою схуднення природним та здоровим способом ми перерахували кілька дивовижних, простих та смачних рецептів сніданку дезі.

Втрата ваги на увазі? Тоді настав час реалізувати свої думки. Особливо зараз, коли світ все ще має справу з коронавірусною кризою, слід взяти цей час як можливість харчуватися чисто і здорово, підвищуючи їх обмін речовин та імунітет в довгостроковій перспективі. З метою схуднення природним та здоровим способом ми перерахували кілька дивовижних, простих та смачних рецептів сніданку дезі.

Moong Dal Cheela

Якщо ви хочете прибрати вуглеводи зі свого раціону, тоді чудовий варіант moong dal cheela. Це також знижує рівень гормону апетиту, зменшуючи тягу, тим самим допомагаючи схуднути.

Інгредієнти

1 чашка Green Moong Dal (ціла)

1-1/2 столові ложки рисового борошна

1/4 склянки коріандру (Данія) Листя подрібнені

2 зелені перець чилі, дрібно нарізані

1 дюйм імбиру, тертий

3 зубчики Часник, дрібно нарізаний

1/2 чайної ложки порошку червоного чилі

1 чайна ложка порошку Garam masala

2 чайні ложки порошку насіння льону (лляний шрот)

Соняшникова олія, для неглибокого смаження

Метод

Щоб почати готувати рецепт Moong Dal Cheela, замочіть moong dal у воді на 5-6 годин або бажано на ніч.

Після замочування за допомогою подрібнювача грубо подрібніть моонг-дал з дуже невеликою кількістю води, щоб вийшов щільний кляр.

Закінчивши, дістаньте тісто з монг-дал-джела в миску для змішування, додайте інші інгредієнти, такі як рисове борошно, листя коріандру, зелений перець, імбир і часник, сіль, червоний перець чилі, порошок гарам-масала та порошок льняного насіння. Все добре перемішати.

Кляр повинен бути густої заливної консистенції. Перевірте сіль і відрегулюйте відповідно до смаку.

Помістіть таву на середній вогонь, додайте кілька чайних ложок олії. Як тільки олія стане гарячою, додайте на таву дві столові ложки кляру моонг-дала.

Швидко розподіліть його, використовуючи зворотну сторону ложки, і дайте мунг-дал-чела готуватися хвилину-дві або до тих пір, поки дно гела не стане золотисто-коричневим. Переверніть moong dal cheela і приготуйте іншу сторону chela.

Вийміть Moong Dal Cheela на абсорбуючому простирадлі або кухонному рушнику, щоб увібрати надлишки олії. Використовуйте тісто moong dal cheela аналогічним чином, щоб зробити більше chelas. Після закінчення готовий до подачі.

Подавайте рецепт Moong Dal Cheela разом з томатним чатні або рецептом чапсі з Capsicum для чудового і корисного сніданку в північно-індійському стилі

Даля

Далія дуже поживна і є чудовим джерелом клітковини та вуглеводів. Dalia khichdi - дуже хороший вибір сніданку.

Інгредієнти

Далія - Поламана пшениця - ¾ склянки

Цибуля - 1 подрібнена

Помідор - 1 подрібнений

Морква - 1 подрібнена

Стручковий стручок - 1 подрібнений

Зелений перець чилі - 1 або 2 подрібнені

Листя каррі - 5-6

Зубчики часнику - 3-4 подрібнені

Червоний сухий чилі - 1

Червоний порошок чилі - ½ -1ч.л.

Порошок коріандру - ½ ч. Л

Гарам масала - ¼ ч. Л

Сіль за смаком - 1,5 ч. Л

Вода - 2 склянки для приготування їжі

Метод

Помийте далію і замочіть її у достатній кількості води на 30 хв.

Тим часом подрібніть овочі.

Нагріти сковороду, додати топлене масло або олію.

Додати насіння гірчиці. Коли вони починають тріскати, додайте насіння кмину.

Коли вони розбризкуються, додайте шарнір. Додати сухий червоний перець чилі, лавровий лист, зелений перець чилі, листя каррі та зубчики часнику.

Пасеруйте хвилину, додайте цибулю і дрібку солі.

Варити, поки він не перетвориться в світло-коричневий.

Додайте всі овочі та сіль відповідно.

Цверку і варити, поки вона не стане м’якою.

Додати всі сухі спеції і сіль. Обсмажте хвилину.

Додайте злиту далю. Добре перемішати.

Пасеруйте, поки не перетвориться в світло-коричневий.

Додайте 2 склянки води. Довести до кипіння.

Накрийте та готуйте на повільному полум’ї.

Перемішайте між ними. Варити до повного вбирання води.

Ви можете готувати це під тиском до 2 свистків.

Подавайте гарячу овочеву далю з ложкою топленого масла та сирком, пападою, солінням на ваш вибір.

Овес Упма

Овес upma - це поживний рецепт схуднення, який легко піддається обробці. Слід додавати змішані овочі, щоб покращити коефіцієнт поживності. І це робить гідний вибір для схуднення.

Інгредієнти

1 ч. Ложка насіння кмину

кілька листя каррі

10 г зеленого болгарського перцю

Червоний болгарський перець

10 г жовтий солодкий перець

1 ч. Ложка порошку куркуми

1 ч. Ложка порошку чилі

Метод

Візьміть на сковороді топлене масло і додайте гірчицю, насіння кмину, урад дал і листя каррі.

Додати цибулю, зелений перець чилі та імбир. Добре їх обсмажте.

Додати зелений болгарський перець, червоний болгарський перець і жовтий болгарський перець. Змішайте їх.

Тепер додайте овес, порошок куркуми, перець чилі та трохи солі. Обсмажте їх.

Додайте необхідну кількість води і варіть 10 хвилин.

Тепер ваш овочевий овес upma готовий до подачі!

Капустяні парати

Він низькокалорійний і наповнений вітамінами та клітковиною. Капуста також є здоровим джерелом вітаміну С.

Інгредієнти

1 чашка капусти терта

2 склянки цільнозернового борошна

2 столові ложки олії

1 чайна ложка насіння кмину (Jeera)

1/2 чайної ложки порошку куркуми (Haldi)

1/2 чайної ложки порошку червоного чилі (або на смак)

1/4 склянки тертого свіжого коріандру

1-2 дрібно нарізаних зелених перецьів (на смак та за бажанням)

1/4 дюйма імбиру тертий

1 тертий зубчик часнику (необов’язково, якщо ви не їсте)

Олія для дрібної смаження

1 чашка сухого цільнозернового борошна для приготування парати

Метод

Приготування тіста:

У велику миску додайте цільнозернове борошно, насіння кмину, куркуму, червоний перець чилі, свіжий коріандр, зелений перець, імбир і часник.

Добре перемішайте, щоб масала добре включилася в тісто.

Тепер додайте 1 столову ложку олії, натерту капусту і перемішайте .

Замісити тісто без води. Спробуйте видавити капусту, роблячи тісто. Це допомагає у випуску води.

Дайте тісту відпочити принаймні 30 хвилин.

Це випустить воду з капусти, яка допоможе зробити тісто.

Через 30 хвилин добре вимісити тісто протягом 3-4 хвилин.

Додавайте воду лише за потреби.

Можна почекати ще 30 хвилин

Тепер додайте решту 1 столову ложку олії і змішайте тісто.

Дайте тісту відпочити 10 хвилин.

Можна замісити тісто і в кухонному комбайні.

Виготовлення парат:

Візьміть тісто розміром з лимон і розкачайте його діаметром 1 дюйм.

Нанесіть трохи олії (просто занурте палець і нанесіть його). Тепер заклейте тісто з усіх боків і сформуйте кульку.

Занурте його в сухе цільнозернове борошно і починайте катати парату до потрібного розміру (діаметр 4-5 дюймів).

Не повертайся між ними, просто продовжуй катати парату. Якщо потрібно, прикладіть сухе цільнозернове борошно між ними, щоб обваляти парату.

Після прокатки покладіть його догори дном на гарячу змащену таву або антипригарний посуд на повільне полум’я.

Переверніть його через 30-40 секунд.

Нехай він знову вариться на повільному полум’ї протягом 1-1,5 хв або до тих пір, поки коричневі плями не почнуть з’являтися повсюди.

Крок 6 і 7 є вирішальним. Своєчасне приготування допомагає роздути парату, а також зробити їх приємними та м’якими.

Нанесіть олію і варіть з двох сторін на високій температурі, поки парата не звариться з обох сторін.

Смачні парати готові, подавайте їх на сніданок із гарячою чашкою чаю або на обід або вечерю з ачар або дахі.