Хліб з піци з сирною ковбасою

Сир моцарела та ковбаса фаршують у розкачане тісто для піци та випікають для легкої закуски або основного страви, яке завжди радує натовпу.

Легкий рецепт хліба з піци

Сьогоднішній рецепт на честь солодкої сирної дитини, і ні, я вже не кажу про себе.

Натомість ми святкуємо майбутній прихід нової милої дитини для одного з моїх улюблених блогерів їжі (я писав про неї в цьому списку з 5 продовольчих блогерів, за якими я стежу зараз), Сари з Snixy Kitchen.

Сара - справжня любителька їжі. Її двох котів навіть називають Артишок і Айолі, тому не дивно, що нове поповнення в її сім'ї отримало прізвисько #CheesyBabyGirl. Вона жінка за моїм власним серцем.

Тож на честь цього нового сирника та того факту, що сьогодні Національний день любителів сиру (іронічно? Думаю, ні!), Я сьогодні для вас створив рецепт, який справді містить сир. Ой, неприємний сир моцарела.

І шпинат, бо не дай Бог мені готувати все, що не має кольорового відтінку.

Що в Pizza Bread?

Список інгредієнтів для цього хліба з ковбасою з піци є коротким і солодким:

Тісто для піци
Мелена італійська ковбаса
Сушені трави та спеції
Шпинат свіжий дитячий
Яйце
Подрібнена моцарела
Борошно
Тертий пармезан
Вершкове масло
Часник
Морська сіль в пластівцях

Як приготувати хліб з піци

Ми починаємо цей рецепт з тіста для піци для нашого хліба. Жвавий і ніжний, це ідеальне судно.

Ви можете використовувати тісто, що купується в магазині, якщо хочете. Або ви можете зробити власну з нуля (це мій улюблений підручник, до якого я посилаюся кожного разу, коли роблю). Або ви використовуєте один із цих зручних наборів для тіста для піци, як той, який я використовував сьогодні. Набір робить це таким легким, а тісто… таким м’яким, таким еластичним.

Насправді це тісто було настільки ідеальним, що мені навіть не довелося використовувати свою велику качалку, щоб розкласти його. Я просто масажував його пальцями в прямокутник для катання. Якщо ваше тісто для піци спливає, коли ви намагаєтесь розкачати його або помасажувати на місце, просто дайте йому відпочити 5-10 хвилин, щоб клейковина розслабилася. Потім поверніться і повторіть.

Як я вже неодноразово згадував, я великий, великий шанувальник підкрадання трохи здорового, коли можу, тому що мій сирник, він же Смадж, не дуже любить шпинат. Ми відучуємо її («О так, ти з’їш це, молода леді!»), Тому, коли я можу додати його туди-сюди і не дозволити їй з’їсти його з оцтом («Це не те, що я це ненавиджу, але я просто дуже не подобається ",) або соте з часником (" Нічого страшного, але це просто не дуже добре ",) це перемога для всіх нас.

Подивись, чого ти з нетерпінням чекаєш, Сара.

Моцарелу змішують із зеленню та збитим яйцем. Чому яйце? Яйце діє як сполучна речовина, зберігаючи всі інгредієнти разом, замість того, щоб бігати повсюдно.

Потім ковбасу скидати. Все це змішується разом і доливає тісто для піци, а потім згортається на місце і перекладається на деко, покритий пергаментним папером.

Швидке чищення оливкової олії материнкою надало скоринці досить смуглий колір.

Я прагнув зайвого часникового удару, тому запозичив техніку у моїх рулетиків з часником (також виготовлених з тістом для піци), і, залишившись приблизно 10 хвилин випічки, я викупав свою сирну ковбаску в оливковій олії, наповненій часником, а потім скропив її з запиленням пармезану.

Я не можу їсти тісто для піци, не зануривши його в щось, тому мій смажений томатний соус був ідеальним рішенням.

Чи можу я заморозити хліб для піци?

Я раніше не пробував заморожувати буханку піци, але я впевнений, що ви могли! Б'юся об заклад, ви могли б заморозити його цілим і розігріти до замороженого згодом, або нарізати та заморозити окремі порції.

Чи можу я додати інші начинки для піци?

Знову ж таки, я впевнений, що ви могли б, але я зробив цей рецепт хліба для піци лише за написаним способом. Ви не хотіли б додавати занадто багато начинок для піци, інакше хліб може лопнути по швах під час випікання.

Поради щодо приготування хліба з піци

У цьому рецепті хлібної піци я використовував м’яку італійську ковбасу, але впевнений, що добре порізаний грубо нарізаний пепероні. Якщо ви спробуєте приготувати цей хліб для піци з овочами замість соусу, я гадаю, вам спочатку потрібно буде обсмажити їх, щоб зварити трохи вологи.

Для пікантнішого ковбасного хліба використовуйте гарячу італійську ковбасу замість м’якої або додайте в начинку додаткові пластівці червоного перцю.

Заправка для ранчо також була б гарним вибором соусу для занурення, якби я переживав свої дні коледжу. Ах, біса. З ким я жартую? Я все ще люблю ранчо за хрустке занурення.

Більше легких закусок, які вам теж сподобаються

Якщо ви робите цей рецепт, будь ласка, дайте мені знати! Залиште коментар нижче або сфотографуйте та позначте мене в Instagram за допомогою #foodiecrusheats.