Hazel Technologies забирає 800 тис. Доларів на продукти зменшення харчових відходів та збільшення терміну зберігання

Hazel Technologies, стартап технології харчових відходів, який базується в Чикаго, підтримала USDA, зібрала 800 тис. Доларів на фінансування насіння. Rhapsody Venture Partners (RVP) очолили раунд за участю неприбуткового інвестора та акселератора VentureWell на ранньому етапі та інвестора з продовольства, сільського господарства та охорони здоров’я Valley Oak Investments.

technologies

Hazel Technologies розробляє технологію для збільшення терміну зберігання фруктів. На даний момент у нього є два продукти - FruitBrite і BerryBrite - це невеликі пакети, вставлені в упаковку для фруктів. Hazel Technologies розмістила понад 25 тис. Цих підрозділів по всій Північній Америці, за словами Ейдана Муата, генерального директора та співзасновника Hazel Technologies.

"Ми отримуємо більше попиту, ніж ми можемо заповнити на нашу продукцію, тому гроші будуть спрямовані на розширення організації, залучення нових працівників та розширення наших виробничих потужностей, щоб повністю забезпечити споживачів протягом 2017 року", - сказав він. AgFunderNews. "Багато наших клієнтів розглядають це як новий інструмент після збору врожаю, який дозволяє їм розширити свій географічний охоплення, а також забезпечити нові можливості доходу".

Hazel Technologies надалі використовуватиме ці гроші для розширення продажів та збуту, розвитку команди із семи чоловік та придбання обладнання для виробництва продукту.

За словами Муата, BerryBrite використовує фірмову комбінацію ефірних масел для запобігання росту бактерій, грибків і цвілі в ягодах; в той час як FruitBrite використовує технологію пролонгованого вивільнення, яка запобігає дозріванню та ефективна для транспортування та зберігання таких чутливих до етилену продуктів, як авокадо, дині та вишня .

"Пакувальні вставки виділяють активні інгредієнти в атмосферу зберігання навколо продукту, що біохімічно уповільнює процес старіння та допомагає боротися з впливом цвілі та грибків на продукцію", - сказав Муат. "Мета - продовжити термін зберігання продукції та покращити якість продукції під час зберігання та транспортування"

На сьогодні компанія Hazel Technologies виконала десяток успішних комерційних пілотів для клієнтів, які сукупно відвантажують понад 500 мільйонів фунтів продукції на рік. У наступному році очікується ще десяток клієнтів.

Члени RVP приєдналися до команди з Hazel Technologies на дорозі, щоб відвідати клієнтів і перевірити рішення, яке допоможе зменшити псування продуктів харчування, і вони були вражені тим, що засвідчили.

"Це продукт, який був готовий до використання і який був для нас переконливим", - сказав Бернард Луп'єн, генеральний партнер RVP, який прагне зменшити відходи харчових продуктів. AgFunderNews . "У них є рішення, яке працює і має клієнтів, і вони мають досягти успіху".

"Ми інвестуємо в прикладні науки та інженерні стартапи, тому ми не виключно agtech, але ми зробили інвестицію в Apeel Sciences із Санта-Барбари кілька років тому, яка вирішує деякі подібні проблеми, але по-іншому" він додав. "Ми познайомилися з цим простором, і коли ми познайомилися з командою" Хейзел ", нас вразило те, наскільки комерційно вони досягли за два роки завдяки продукту, який працював із такою кількістю випробувальних робіт та клієнтів".

Hazel Technologies офіційно була запущена в березні 2015 року, але п’ять засновників зустрілися за програмою акселератора в Північно-Західному університеті роком раніше. Ця технологія була спільним створенням Муата та доктора Адама Бресслера Преслара.

FruitBrite та BerryBrite - це лише перша продукція у запланованому асортименті Hazel; вона планує створити більше рішень після збору врожаю і очікує від одного до двох нових продуктів до кінця другого кварталу 2018 року.

Забігаючи вперед, Муат передбачає серію А на задній план цього року.

"Цього року ми націлили повномасштабну послугу щонайменше на півдюжини клієнтів, і зараз метою є розширити нашу команду до 14, перейти до позитивного грошового потоку та подвоїти розмір нашого охоплення до кінця 2017 року", - сказав він. сказав.