Харчування та психічне здоров’я: Фізіологія добробуту

Як підхід до харчування може покращити психічне здоров’я.

Опубліковано 11 травня 2020 р

Ти те що ти їсиш! Це справедливо в самих буквальних і конкретних сенсах. Те, чим ви харчуєтесь, впливає не тільки на те, чи хворієте на серце, чи ні, а також на те, чи почуваєтесь ви добре кожен день. Уявіть собі, що ви насправді маєте значний вплив на ваше психічне здоров’я щодня, незважаючи на генетичне навантаження або сімейну історію.

Ця важлива істина потрапляє у нові сфери, які називаються інтегративна медицина та інтегративна психіатрія, і, можливо, утримує ключ до відсутньої ланки у досягненні бажаного психічного здоров'я та добробуту. У своїй практиці я адаптував цю інформацію до практики інтегративної психології, де я лікую людей, використовуючи психологічні методи, змішані зі зміною способу життя, які включають аналіз того, як ми харчуємось для оптимального психічного здоров'я.

Протягом багатьох років я помічав, що деякі люди в психотерапії, які виконують значний обсяг роботи, все ще відчувають, що десь є блок, який перешкоджає справжньому самопочуттю. Ну, тут була проблема: Ви не можете просто працювати з плечей вгору. Ваш мозок прив’язаний до решти тіла. Між вашим розумом і тілом існують такі хитромудрі зв’язки, що робота над вашою психологією, не прагнучи до вашої фізіології, просто не означає, що ви справедливі.

Ось правда: Здоров’я - це не завжди напружена робота. Насправді, коли ви даєте тілу те, що йому потрібно, ваше тіло знає, як бути здоровим. Часто може здаватися, що ви працюєте проти хвилі "властивих" дефектів, таких як генетичні тенденції або боротьба протягом життя з певними симптомами. Але насправді, коли ви знімаєте бар'єри для добробуту, ваше тіло і розум зроблять все інше за вас.

Ось декілька перешкод, про які слід пам’ятати, які допоможуть вам досягти оптимального психічного здоров’я:

1. Довіряй своєму кишечнику

Це може бути (і буде) власним дописом, оскільки тут так багато інформації. Але урок, який можна взяти додому, полягає в тому, що ви синтезуєте у своєму шлунково-кишковому тракті хімічні речовини головного мозку для свого щасливого настрою (так звані нейромедіатори) з такими харчовими компонентами, як вітаміни групи В та білок. Отже, той антидепресант, який, як ви сподіваєтесь, підніме ваш настрій, не може правильно виконувати свою роботу, якщо ваше травлення нездорове.

Завдання: Почніть видаляти важку для засвоєння їжу (думайте, оброблену, смажену та упаковану) та додайте їжу, щільну до поживних речовин, наприклад, овочі та чисті білки.

2. Бережіть свій мозок

Ваш мозок - це ваш механізм регулювання настрою. Отже, з ним потрібно добре поводитися. Корисні жири, такі як омега-3, допомагають нервовим клітинам нормально працювати. Зрештою, наш мозок складається переважно з жиру!

Завдання: зосередьтеся на вживанні здорових, ситних жирів, таких як авокадо, лляне масло та риб’ячий жир.

3. Прохолодне запалення

Запальна їжа, така як цукор, оброблена їжа, повна хімічних речовин, таких як консерванти та пестициди, призводить до того, що організм перебуває у стані підвищеної імунної готовності - не ідеально для того, щоб хімія мозку та травлення могли працювати безперебійно.

Завдання: Дотримуйтесь чистоти! Позбудьтеся тієї частини цукристої, обробленої їжі, і подивіться на чисті цільні продукти, такі як домашні страви, наповнені овочами, а також чорний шоколад та фрукти для закусок.

Отже, для початку починайте з малих кроків - скажімо, зменшуйте рафінований цукор на 50 відсотків протягом тижня та стежте за своїм настроєм. Зверніть увагу на те, що трапиться, а потім продовжуйте наступну невелику зміну, наприклад, додайте корисні жири з авокадо в салати або хороший темний шоколад як якісну закуску. Найголовніше - повільно, відстежуйте зміни, які ви помітили, і проконсультуйтеся з лікарем, щоб скласти стратегію щодо своїх цілей. Нарешті, насолоджуйтесь дослідженням того, як ваше тіло і розум можуть працювати синергічно для покращення здоров’я.

Lachance, L., & Ramsey, D. (2015). Їжа, настрій та здоров’я мозку: наслідки для сучасного клініциста. Медицина Міссурі, 112 (2), 111–115.