Харчування для змісту: зміна парадигми в індивідуальне харчування

Нас усіх бомбардують харчовою інформацією. Здебільшого новини про харчування надходять із вищих, не фахових джерел, які повідомляють про дослідження, які обговорюють, що нам слід їсти та чого уникати. Громадська думка, засоби масової інформації, їхні друзі та сім'ї та великі стратегії маркетингу продуктів харчування на людей впливають на різні дієти.

За 14 років, що я практикую натуропатичну медицину, я виявляю, що люди приділяють більше уваги тому, що говорять інші, ніж власній інтуїції чи досвіду. Навіть акту вибору здорової їжі в продуктовому магазині найбільше заважає відсутність у людей знань про покупки та приготування їжі. 1 Кожного разу, коли ми їмо, ми маємо можливість оздоровитись або зруйнувати своє здоров'я. Їжа - це або наші ліки, або наша отрута. Звідки ми знаємо, яка їжа - це ліки, а яка - отрута. Для мене здоровим може бути алергія на іншого. Біоіндивідуальність диктує ці відмінності.

Дієти призначені тимчасовими, щоб допомогти людині досягти цілей харчування чи здоров'я. Хоча дієта може базуватися на фактичних даних, тривалість дієти невідома, ані якщо користь триває після досягнення мети. Але важливіше, ніж посадити когось на дієту, це навчити людину, яка їжа корисна для них. Хвороба способу життя - це реакція організму на сукупний ефект не лише поганої дієти, але і ротації обмежувальних дієт, що сприяють змії та драбинам до метаболічної катастрофи. Традиційна дієта вимагає від людини обмеження калорій, що призводить до втрати ваги, але, як правило, втрата м’язів і уповільнення обміну речовин є чистим побічним ефектом. Це сприяє збільшенню та зниженню ваги йо-йо, що призводить до резистентності до інсуліну - одного з найбільших факторів ризику розвитку захворювання. 2 Як нація, щоб вилікувати себе від дієтичного прокляття, кожному з нас потрібно взяти на себе відповідальність і повільно змінювати свою фізіологію шляхом збалансованого харчування. Філософія харчування, яка включає детоксикаційні суперпродукти, індивідуальні уподобання, домашні засоби, а також сезонне харчування.

Чому я відкидаю більшість продуктів на полицях супермаркетів

Я відкидаю більшість продуктів харчування на полицях супермаркетів, оскільки вони надмірно перероблені, сприяють захворюванню, забруднені генетично модифікованими інгредієнтами, вирощуються в поганих умовах, денатуровані та нездорові. Як тільки якась їжа вважається здоровою, хтось намагається її продати. Після того, як політика продовольства та харчування буде запроваджена, всі зацікавлені сторони потребують своєї частки грошей, і це включає біотехнологічні компанії, виробників пестицидів, великих виробників продуктів харчування, а також державні установи. В даний час харчова промисловість не надає пріоритетів найкращим інтересам громадського харчування, але діє як інструмент для переміщення продуктів та накопичення багатства. Це не годиться для людини, яка вирішила їсти стандартну американську дієту з більшості полиць супермаркету, оскільки супермаркет є ринком для біотехнологій та “безпечних” харчових продуктів великих харчових компаній.

Тож з усіма цими проблемами, як людина має шанс створити здорову дієту для себе та своїх сімей? Як людина пробирається через гак інформації, щоб досягти своїх цілей у галузі охорони здоров’я, які залежать від їжі, яку вони їдять щодня?

Їжа для змісту - це зміна парадигми в бік індивідуального харчування. Їжа для змісту - це спосіб задовольнити нашу постійну потребу в їжі на багатьох рівнях нашого фізичного, психічного, емоційного, генетичного та соціального здоров’я. Він включає чотири принципи, які, на мою думку, надихають людей на зміну поведінки навколо їжі. Тож я придумав Принцип ІМЯ. Харчуватися для змісту так само важливо, як пам’ятати своє ІМ’Я. Кожен із цих принципів ґрунтується на фактичних даних, крім Пригод, оскільки це не наукова концепція. Насправді, «Їжа для змісту» у своїй теорії не є науковою. Швидше, це результат досвіду та творчості, що надихає людей шукати нові шляхи розуміння свого відношення до їжі. Їжа для змісту допомагає багатьом моїм пацієнтам вирішити власні проблеми зі здоров’ям, одночасно доводячи потребу в біоіндивідуальності до рівня громадського здоров’я. Я розмовляю із якомога більшою кількістю людей таким чином, що охоплює різноманітність та різноманітність, і весь час терапевтичний підхід.

Харчування

Харчування - найважливіший аспект харчування. 4 Це головна мета прийому їжі. Харчування полягає не в першу чергу у смаці, зручності та не в безпеці. Безпека важлива, оскільки харчування є найважливішим аспектом харчування. Їжа, яку не можна їсти безпечно, не може бути поживною. Існують також альтернативні визначення політики щодо безпечності харчових продуктів, які практично не мають значення, коли ми говоримо про щоденну потребу людини в хорошій їжі. Хоча харчування є найважливішим аспектом вживання їжі, життєво важливо зазначити, що а) макро харчування забезпечує стійкий попит на калорії для задоволення метаболічних та гормональних енергетичних потреб; б) мікроживлення забезпечує інгредієнти, щоб заповнити поживні речовини, втрачені в кожному аспекті клітинного хімічна регенерація, елімінація та відновлення.

Пригоди

Пригоди включають любов до їжі, різноманітності, життя та насолоди від цього в компанії інших. Пригоди знову надихають людину ознайомитися з різними інгредієнтами, національністю та методами приготування їжі. Принцип пригод у рамках дієтичної програми об’єднує сім’ю разом із спільною метою - забезпечити найкраще харчування веселим та приємним способом. Приготування їжі не повинно бути клопотом, оскільки це основа нашого здорового існування, а здорова їжа - це право людини.

Уважність

Уважність (або їжа, що базується на увазі) 5 просить нас звернути увагу на те, як кожен прийом їжі викликає у нас почуття. Якщо ми хочемо попередити або лікувати хворобу, пов’язану з їжею, принципи уважності вимагають зупинки і помічаємо негайний вплив їжі на розум, тіло та енергію. Уважність також передбачає звернення уваги на світ, в якому ми живемо, звідки і як надходить їжа.

Епігенетика

Доктор Міллі Лайтл - лікар-натуропат і засновник Nat Med Coach. Вона захоплюється пошуком та заповненням прогалин у системі охорони здоров’я. Вона має ліцензію в окрузі Колумбія, практикується віртуально та в Нью-Йорку. Родом з Канади, доктор Міллі здобула ступінь бакалавра в Університеті Торонто, докторську ступінь у Канадському коледжі натуропатичної медицини та ступінь магістра в галузі громадського здоров’я в Гамбурзькій школі прикладних наук у Німеччині. Вона є опублікованим дослідником, завзятим публічним оратором та автором книги "Їсти для сенсу". Вона є директором Nat Med Coach та засновником клубу віртуального здоров’я - забезпечує самообслуговування під контролем, щоб допомогти вам не потрапляти в кабінет лікаря. Вона є членом Медичної консультативної ради Школи прикладної функціональної медицини. Доктор Міллі спеціалізується на допомозі тим, хто вирішує хронічну втому за допомогою душевного і духовного благополуччя.