Грудне молоко та дієта до двох років: засіб для запобігання ризику ожиріння у дітей

Багато досліджень зосереджувались на впливі грудного вигодовування на здоров'я дитини. Аналізуючи дані когорти ELANCE, Марі Франсуаза Ролланд-Качера, колишня дослідниця Inserm та її колеги з дослідницької групи з питань харчової епідеміології (EREN) показали, що грудне вигодовування захисно впливає на ризик ожиріння у 20 років. років. Дослідники також підкреслюють, що споживання їжі у віці до 2 років має вирішальне значення для забезпечення цього сприятливого ефекту. Результати дослідження опубліковані в The Journal of Pediatrics.

Недавні дослідження зосереджувались на впливі грудного вигодовування на ризик розвитку ожиріння у дитини: результати показали корисні, але все ще невизначені тенденції. Вони скоригували свої результати, враховуючи різні фактори, такі як соціальні категорії, вага батьків, вік диверсифікації тощо, але до цього часу жодне дослідження не проводило коригування споживання їжі після годування груддю. В даний час показано, що харчування протягом перших двох років життя мало довгострокові наслідки для здоров'я, які можуть зберігатися і в зрілому віці.

Тому дослідники вивчали взаємозв'язок між годуванням груддю та ризиком надмірної ваги у дорослому віці, враховуючи дієту у 10 місяців та 2 роки для дітей, включених до когорти ELANCE.

Когорта ELANCE розпочала роботу з дітьми зі здоровим здоров’ям, 1984 та 1985 рр. Народження, набраними в Центри оцінки здоров’я дітей. Збирали інформацію про грудне вигодовування та оцінювали споживання харчових продуктів у віці 10 місяців та 2 роки, потім кожні два роки до 20 років. У 20 років було проведено кілька вимірювань, включаючи зріст, вагу та склад тіла (вимірювання нежирна маса та жирова маса, що визначаються імпедансометрією).

Результати показують, що корисний ефект грудного вигодовування чітко простежується при розгляді споживання їжі у віці до 2 років і суттєво пов’язаний із зменшенням жиру в організмі у 20 років. Крім того, у статистичній моделі більш високе споживання жиру через 2 роки пов'язане зі зменшенням жирової маси на 20 років.

"Тому наше дослідження вперше показало, що якщо ми враховуємо дієту після періоду грудного вигодовування, захисна роль грудного молока від ризику ожиріння стає очевидною", - пояснює Марі Франсуаза Ролланд-Качера, колишній дослідник Інсерму.

Дієта маленьких дітей часто характеризується високим споживанням білка та низьким вмістом жиру; грудне молоко багате жиром і містить невелику частку білка. Згідно з офіційними рекомендаціями, жири не повинні обмежуватися у дітей раннього віку, щоб задовольнити їхні високі енергетичні потреби для росту та швидкого розвитку їх нервової системи. Зокрема, низькокалорійні молочні продукти з низьким вмістом жиру та високою часткою білка не вказуються у віці до 2-3 років. Обмежені жири можуть запрограмувати метаболізм дитини на подолання цього дефіциту, але ця адаптація зробить більш імовірною надмірну вагу, коли споживання жиру згодом збільшиться.

"Сприятливий ефект грудного молока може бути замаскований дієтою з низьким вмістом жиру після годування груддю, тоді як дієта, яка відповідає офіційним рекомендаціям (відсутність обмежень у жирах у віці до 2-3 років), дає змогу проявити його сприятливий ефект", - наголошує Сандрін Пено, співавтор цієї роботи.

Дослідники сходяться на думці щодо користі грудного вигодовування, що зменшує ризик ожиріння в майбутньому, та наголошують на важливості дієти, дотримуючись офіційних рекомендацій щодо дітей раннього віку. Погано збалансована дієта після грудного вигодовування може скомпрометувати користь, яку надає грудне молоко, і пояснити суперечки щодо його захисної ролі від ризику ожиріння.