Грибний гуляш

ЧАСТИНА: ХАРЧОВІ ПОСЛУГИ ДЛЯ РАКОВИХ ХВОРИХ> ВСІ РЕЦЕПТИ

Гриби вивчаються на предмет їхньої можливої ​​ролі у зменшенні естрогену в організмі, який може забезпечити захист від раку молочної залози та інших гормональних раків. Цей овоч замінює м’ясо в цій страві, роблячи його менш жирним і корисним для здоров'я в ці холодні місяці.

охорона

На порцію: 380 калорій, 10 г жиру, 2 г сб. Жир, 58 г вуглеводів, 16 г білка, 14 г харчових волокон, 260 мг натрію

ПРИМІТКА: Цей рецепт дозволений для тих, хто дієти з низьким вмістом мікроорганізмів (ЛМД), коли йогурт виключається, а також сметана, якщо заборонено молочні продукти.

Інгредієнти:

8 унцій яєчної локшини, бажано цільної пшениці (або інших макаронних виробів з цільної пшениці)

4 ч. Л. Паприка (або замінити 2 ч. Ложками гарячої паприки)

1 (14,5 унції) можна сливових помідорів

Сіль і чорний мелений перець

2 ст. подрібнений кріп, додатковий гарнір

1 упаковка (10 унцій) грибів креміні, видалена на шматочки ¾ дюйма

1 фунт білих грибів, вирізаних у стовбурі та нарізаних ¾-дюймовим пирогом

4 ст. Грецький нежирний йогурт або сметана зі зниженою жирністю