Грибні добавки не дозволять запобігти або вилікувати коронавірус

Плюс, є побічні ефекти.

Продажі добавок, що підвищують імунітет, зросли з початку розповсюдження коронавірусу COVID-19, принаймні згідно з кількома звітами.

Одним із таких так званих чудо-добавок є екстракт грибів, який часто буває у порошку, іноді у суміші декількох різних грибів.

Існує певна наука за грибами, які корисні для вашого імунітету, але існує також багато, гм, "цікавих" екстраполяцій з цієї науки.

Деякі з цих екстраполяцій надходять від компаній, які продають добавки, тому вони в кращому випадку сумнівні.

То як же грибні добавки з усіх добавок привернули увагу такої кількості людей? Що це за гриб, так чи інакше? Чи дає споживання грибів у додаткових формах якісь переваги? І чи безпечні вони?

Ось що говорить наука та зареєстрований дієтолог Еббі Лангер.

Що таке саме грибні добавки?

Гриби - це "плодові тіла макроскопічних ниткоподібних грибів, які ростуть над землею", згідно з цим дослідженням у "Харчування сьогодні", і "були частиною раціону людини, і впродовж століть використовувались як їжа та ліки".

Однією з причин того, що гриби, можливо, були завернуті в сучасний захист від хвороб, є те, що вони є багатим джерелом вітаміну D. Однією з багатьох можливостей вітаміну D є "імунна функція", за даними Міністерства охорони здоров'я та соціальних служб США.

Хоча добавки до грибів рекламуються як такі, що містять гриби, добавки як категорія не суворо регулюються Адміністрацією США з питань харчових продуктів і медикаментів.

Чи корисні екстракти грибів для підвищення імунітету?

Не вірте ажіотажу.

"По-перше," підвищення імунітету "не є чимось бажаним, - говорить Еббі Лангер, науковий співробітник. - Якщо ми зміцнюємо свою імунну систему, ми отримуємо те, що спостерігаємо при аутоімунних розладах, таких як вовчак: організм атакує себе".

Замість посилення, Лангер каже, "ми хочемо досягти збалансованої імунної відповіді".

Хоча вживання грибів з високим вмістом вітаміну D може допомогти збалансувати вашу імунну систему, є мізерні докази того, що споживання грибних добавок зробить те саме.

Насправді, в одному проклятому огляді 2016 року, опублікованому в “Біологія грибів” (весело читайте, якщо вам коли-небудь випаде така можливість), було сказано ці речі про грибні добавки.

Найгірша реклама реклами лікарських грибів нагадує епоху медичного шарлатанства
Ця вигідна торгівля є потужним стимулом для компаній перевірити довірливість своїх споживачів, і непідтверджені твердження прийшли до визначення бізнесу з лікарськими грибами.
Немає наукових доказів, що підтверджують використання екстрактів грибів для лікування хвороб.
Твердження про чудодійні властивості лікарських грибів слід оцінювати критично.

Чи корисні добавки на основі грибів для профілактики або лікування коронавірусу COVID-19?

"Добавки на основі грибів мають не тільки смак смерті - і так, я їх вже пробував, - але немає жодного дослідження, яке б доводило, що вони ефективні для імунітету або відновлення після хвороби, особливо COVID-19", - говорить Лангер.

"Ці добавки теж дорогі, тому заощаджуйте свої гроші і використовуйте їх, щоб харчуватися повноцінною, збалансованою дієтою. Це зробить для вашого імунітету більше, ніж будь-яка добавка".

Чи небезпечні добавки на основі грибів?

Можливо. Розглянемо це з огляду грибкової біології: "При такому незначному критичному вивченні користі лікарських грибів насторожує те, що потенційною шкодою, заподіяною цими природними продуктами, знехтували".

У цьому огляді перелічено кілька шкідливих побічних ефектів від прийому екстрактів грибів: запалення губ, висип та пошкодження печінки.

Плюс є ще таке: "Дієтичні добавки регулюються FDA як їжа, а не як ліки", згідно з їх веб-сайтом. "Однак багато дієтичні добавки містять інгредієнти, які мають сильний біологічний ефект, що може суперечити лікам, які ви приймаєте, або вашому медичному стану".