Готівка здоровіша? Кредит і дебет збільшують імпульсивні закупівлі продуктів

Згідно з новим дослідженням у Journal of Consumer Research, люди частіше купують нездорову їжу, коли платять за допомогою кредитних або дебетових карток.

готівка

"Два фактори сприяють цьому інтригуючому ефекту", - пишуть автори Манодж Томас (Корнельський університет), Калпеш Каушик Десай (Державний університет Нью-Йорка, Бінгемтон) і Сатішкумар Сенівасан (Нью-Йоркський державний університет, Буффало). "По-перше, існує взаємозв'язок між нездоровістю та імпульсивністю харчових продуктів: нездорові продукти харчування також мають тенденцію викликати імпульсивні реакції. По-друге, готівкові платежі є психологічно більш болючими, ніж карткові платежі, і цей біль при оплаті може стримувати імпульсивні реакції на покупку нездорових продукти харчування ".

Автори провели аналіз фактичної поведінки покупців 1000 домогосподарств протягом шести місяців. Вони виявили, що у візках для покупок більша частка продуктів харчування оцінюється як імпульсивна та шкідлива для здоров'я, коли покупці використовують кредитні або дебетові картки порівняно з готівкою. У подальших дослідженнях вони виявили, що ефект віце-регулювання готівкових платежів обумовлений "болем" при оплаті готівкою, і що ефект сильніший у споживачів, які хронічно більш чутливі до болю при оплаті.

"Думка про те, що спосіб оплати може стримувати імпульсивне придбання нездорових харчових продуктів, є істотно важливим", - пишуть автори. "Епідемічне збільшення ожиріння свідчить про те, що регулювання імпульсивних закупівель та споживання нездорових харчових продуктів є серйозною проблемою для багатьох споживачів". Беручи до уваги, що багато споживачів так сильно борються за здоровий вибір, розуміння того, що використання пластику збільшує кількість покупок, які можуть купувати, може допомогти людям контролювати імпульсивну поведінку.