Голубці угорської капусти

Голубці зробили оригінальним способом. Інструкції від угорської подруги в Будапешті, коли я спостерігав, як вона їх робить, і перекладені мовою дружини англійською мовою саме для вас.

Категорія: Основне блюдо

Інгредієнти

2 свинини на 1/4 фунта, подрібнені досить жирні

1 чайна ложка солі (за потреби)

1/2 склянки бекону, копчений кубик, АБО жирна копчена шинка, дрібно нарізаний

1/2 склянки рису подрібненого

1 чайна ложка перцю, чорного кольору

1 велика качанна капуста АБО кисле підготовлене листя

1 столова ложка порошку паприки, солодка

1 1/2 чайної ложки порошку паприки, гарячої

1/2 склянки цибулі подрібненої/натертої АБО під. 2 цілі цибулини часнику

1 жменька перцю, чорного, цілого (за бажанням)

вода для покриття (див. інструкції!)

3 перці паприки (або більше, якщо потрібно)

1 столова ложка порошку паприки, солодка

1 склянка топленого гусячого жиру (найкраще!) Або свинячого жиру

Напрямки

Відгуки

Перш за все це не традиційний рецепт угорської голубці. Я знаю, як я угорка. Ви жартуєте. Ви можете скуштувати сиру м’ясну суміш та суміш сирих яєць для смаку паприки? Не дивно, що люди отримують харчові отруєння та е-колі та сальмонелу. Хтось повинен перевіряти безпеку рецептів, розміщених на цьому сайті.