Голодування та харчування для здоров’я: програма лікаря для подолання хвороби

Голодування та харчування для здоров'я: програма лікаря для подолання хвороби пропонує точні програми дієти та голодування для полегшення головного болю, гіпоглікемії, ревматоїдного артриту, астми, серцевих захворювань, високого кров'яного тиску, діабету, коліту, псоріазу, вовчака та міоми матки. Ви також дізнаєтесь:

- Як використовувати піст для схуднення
- Як розпочати, чого очікувати, як r Голодування та харчування для здоров'я: програма лікаря для подолання хвороби пропонує точні програми дієти та голодування для полегшення головного болю, гіпоглікемії, ревматоїдного артриту, астми, серцевих захворювань, високого кров'яного тиску, діабету, коліту, псоріазу, вовчака та міоми матки. Ви також дізнаєтесь:

- Як використовувати піст для схуднення
- З чого почати, чого чекати, як повторно вводити їжу, щоб зберегти максимальну користь
- Як працювати з лікарем для більш тривалого голодування (більше 3 днів). більше

Отримати копію

Відгуки друзів

Запитання та відповіді для читача

Списки з цією книгою

Відгуки спільноти

Цього року я постив. Тобто я постив кожну п’ятницю як своєрідний експеримент, частково спонуканий класом, який вимагав від мене розвивати та практикувати “духовну дисципліну” протягом семестру, а частково спонуканий своїм суворим ставленням до всього. подвижник і бажання зрозуміти, чому люди готові травмувати своє тіло заради своєї душі. Я можу додати, що цей елемент "духовної дисципліни" мого випускницького наукового ремесла cl я постив цього року. Тобто, я постився щоп’ятниці як своєрідний експеримент, частково спонуканий класом, який вимагав від мене розвивати та практикувати “духовну дисципліну” протягом семестру, а частково спонуканий своїм суворим ставленням до всього. подвижник і бажання зрозуміти, чому люди готові травмувати своє тіло заради своєї душі. Я можу додати, що цей елемент "духовної дисципліни" мого випускного класу наукової літератури (тема = "Внутрішня подорож") був його найбільш викупною особливістю. Не тому, що це допомогло моєму ремесло, ти знаєш, зовсім, а тому, що це дало мені привід прочитати тему, яка мене завжди турбувала, і прочитати деякі книги, не в програмі.

У своїй амбіційній спробі зібрати список книг про піст - „літературу про піст”, як я так претензійно називаю її навколо своїх вчених приятелів - я виявив справді тривожну річ: пропорційно кажучи, книг дуже мало на медичний сторона процесу. Дивіться, мені цікаво не просто дізнатися про духовні та історичні аспекти посту, а про фактичні наслідки того, що можна назвати лише періодичним самоголодуванням. Залежно, звичайно, від того, як ви визначаєте "голод".

Але я хочу знати, що відбувається з тілом. Коли організм починає відчувати справжній голод? Які хімічні та каталітичні взаємодії на кожному етапі посту? Що відбувається в мозку? Що відбувається в крові? Кістки? Живіт? Які короткострокові наслідки? Довгострокові наслідки? Які експерименти чи дослідження проводились для перевірки цих ефектів?

Тоді ви можете зрозуміти моє (наукове) хвилювання, коли я натрапив на Джоеля Фурмана Голодування та харчування для здоров’я: програма лікаря для подолання хвороби. Нарешті! Погляд лікаря! A медичний погляд лікаря! Обкладинка, на якій не було розмитої та розмитої картини пустелі! Я подумав: "Це може бути законним".

І, можливо, це так. Але я вагаюся вірити будь-який Текст, який стверджує, що цілий достаток здоров’я може бути досягнутий за допомогою однієї простої (хоч і важкої) практики. Я почав записувати різні хвороби та стани, які Фурман стверджував, що голодування може виправити, і мені довелося зупинитися після заповнення двох сторінок зошита. Я навіть не буду намагатися перерахувати їх тут, хіба що сказати, що вони варіювали спектр від нетримання до раку. Коротше, виправлення натще все. (Я навіть не жартую.)

Фурман витрачає так багато час розмовляти з постом про те, що він насправді не залишає собі багато місця для розмови про сам процес. Мені здається, він є прихильником тривалого голодування (20-40 днів), яке проводиться під наглядом лікаря звичайно, враховуючи, що це, мабуть, як він оплачує рахунки). Я вважаю, що перестає відчувати голод після перших двох днів. Я вважаю, це має щось спільне з кетонами. Я вважаю, що вся практика Фурмана базується на його власному досвіді, враховуючи, що переважна більшість його "доказів" - це особисті анекдоти (і ті, які, здається, не почерпнуті з вибраної групи застарілих та підозрілих текстів). Я зрозумів, з невеликого часу в Google, це багато інший лікарі вважають його ідеї небезпечними та оманливими.

Це приблизно все, що я збираю, наскільки важкі факти.

Якщо ви шукаєте детальне пояснення або вивчення медичної сторони голодування, це не це. Ця книга - свято власної практики Фурмана. Це захоплено. Це повторюється. Це не дуже інформативно. Це спирається на особистий анекдот, а не на важкі факти. Це не текст, який я рекомендував би своїм студентам використовувати як посилання в своїх наукових есе для композиції в коледжі. І все-таки це досить дивно і дивно, щоб скласти список визначних книг про піст. Є кілька речей, щоб сказати, хоч би ще раз це повторити Джоель Фурман чудовий, і він врятує світ. . більше

"Ви повинні заробити своє міцне здоров'я, його не можна купити".

Скажу, я відчуваю, що ця книга названа неточно. Хоча ходять розмови про піст, я б сказав, що 85% цієї книги стосується зміни дієти на нежирну рослинну дієту. (15% або менше жиру, 10-15% білка та 70-75% калорій із складних вуглеводів) Останні 32 сторінки цієї книги повністю зосереджені на голодуванні, але в іншій частині книги вона зосереджена на дієті та наскільки шкідливі ліки можуть бути, лише торкнувшись того, як голодувати ти "Ви повинні заробити своє міцне здоров'я, його не можна купити".

Скажу, я відчуваю, що ця книга названа неточно. Хоча ходять розмови про піст, я б сказав, що 85% цієї книги стосується зміни дієти на нежирну рослинну дієту. (15% або менше жиру, 10-15% білка та 70-75% калорій із складних вуглеводів) Останні 32 сторінки цієї книги повністю зосереджені на голодуванні, але в іншій частині книги вона зосереджена на дієті та наскільки шкідливі ліки можуть бути, лише доторкнувшись до того, як пов’язаний піст. На обкладинці здається, що це як мінімум 50/50 дієта та голодування.

Тим не менш, я знайшов цю книгу інформативною та корисною, але я погоджуюсь з іншими рецензентами, що це могло бути багато коротший. Я прочитав більшу частину книги, лише прочитав кілька розділів, які взагалі не стосувались мене, але я відчуваю, що ця книга має бути пропущена. Кожен розділ, як правило, повторювався, тому факти посту та дієти з низьким вмістом жиру будуть згадуватися в кожному розділі. Наприклад, у розділах: Головні болі, Діабет, Аутоімунні захворювання та Втрата ваги, буде говоритися про кожну з цих проблем зі здоров’ям та про те, як допоможе зміна дієти/голодування, але замість лише обговорюючи особливості, було б перераховано більшість попередніх загальних фактів знову. Я не впевнений, чому це було написано саме так, я точно вважаю, що було б краще перерахувати факти та загальні ідеї на початку, щоб він не повторював кожні 10 сторінок.

Я точно вважаю, що хтось, хто бере в руки цю книгу, двічі подумає про свій раціон і принаймні подумає про його зміну на краще. Мені подобається, що доктор Джоель Фурман наголосив на тому, щоб спочатку змінити дієту перед голодуванням і побачити позитивні зміни заздалегідь, тому людина, швидше за все, продовжує бути після голодування (пост не є швидким способом схуднути, а потім продовжувати їсти оброблену їжу) . Він також згадав про відмову від певних продуктів харчування та ліків, максимально полегшивши перехід.

Буду чесним, я прочитав це після того, як уже постив, але постився незабаром після припинення прийому всіх важких наркотичних препаратів, тому що мені було так погано від симптомів відміни, що я ледве міг стримувати їжу. Я точно розумію, що маю ще раз зробити це через кілька місяців, після того як моє тіло зможе ще більше детоксикуватися від (відсутності) ліків. Я також зміню свій раціон ще більше на краще, оскільки я все ще їжу деякі продукти тваринного походження і завжди міг би вживати більше овочів.

Цитати, які мені пристали:

"Уявіть, якби я щодня розбивав собі молотком руку. Чи міг я очікувати, що знеболювальний засіб або протизапальний препарат загоюють рану? Очевидно, я б не одужав, якщо не припинив щоденне стукотіння. Щодня люди нашої нації товчуться з багатим харчуванням, погано пристосованим до потреб нашого виду. Це неминуче призводить до можливого руйнування нашої внутрішньої системи та розвитку хронічних захворювань ".

"Виробникам продуктів харчування дозволено використовувати розмір порцій або вагу для обчислення інформації про жир [Ціле молоко, що містить 4 г жиру, насправді складається з 50% жиру.] Індустрія м'ясного та фаст-фуду навіть взяла на себе математичні підробки молочної галузі. Макдональдс "91 відсоток нежирного гамбургера" містить 45 відсотків калорій з жиру ".

"Зони суглобів надзвичайно чутливі до зменшення оксигенації, оскільки для початку у них є граничне кровопостачання. Замість безпосереднього живлення судинами суглоби повинні отримувати оксигенацію через суглобову рідину. Коли вживається жирна їжа, кров згущується а еритроцити злипаються, що зменшує оксигенацію всіх тканин [.], підвищуючи чутливість до суглобів до запалення та пошкодження імунної системи ". (Це має сенс, чому суглоби відчували набагато менше болю з моменту зменшення споживання жиру та м’яса.)

"Безумовно, цей метод зцілення підходить не всім. Багато людей не захочуть жити здоровим життям перед такою великою спокусою в сучасному світі. Ми повинні поважати право людини обирати спосіб життя. Але пам'ятайте, як тільки ви здобули знання, ваше здоров’я та щастя у ваших руках ". . більше