Плоди, які допомагають хрящам

Пов’язані статті

Хрящ - тип гнучкої сполучної тканини, що міститься в суглобах та інших тканинах у всьому тілі - відіграє важливу роль у вашому здоров’ї та якості життя. Деякі хрящі служать попередником для кісток, тоді як інші хрящі забезпечують гнучку підтримку ваших тканин. Деякі способи життя та генетичні фактори, такі як травми, постава та певні генетичні стани, впливають на ваш хрящ, але вживання фруктів, багатих певними поживними речовинами, може допомогти зберегти його здоров’я.

допомагають

Фрукти, багаті на вітамін С

Вживання фруктів забезпечує вітамін С, поживну речовину, важливу для здорового хряща. Вітамін С допомагає виробляти колаген, білок, який надає сили вашому хрящу і допомагає утримувати ваші тканини разом. Колаген підтримує ваші кістки міцними, допомагаючи створити здоровий скелет, який також сприяє здоров’ю вашого хряща. Багато фруктів забезпечують деяким вмістом вітаміну С, але апельсини, грейпфрути, полуниця та папайя служать особливо багатим джерелом поживних речовин. Вживайте різноманітні фрукти, щоб споживати рекомендовану добову норму - 90 міліграмів вітаміну С щодня для чоловіків або 75 міліграмів для жінок, за даними Медичного центру Університету Меріленда.

Фрукти, багаті вітаміном А

Плоди, багаті вітаміном А, також допомагають підтримувати здоровий хрящ. Плоди містять бета-каротин, молекулу пігменту, яке ваше тіло розпадається на кілька форм вітаміну А, які називаються ретиноїдами. Ретиноїди відіграють роль у рості та розвитку клітин, включаючи розвиток нових клітин хряща. Майбутні матері отримують користь від фруктів, багатих на вітамін А, оскільки вітамін А також може відігравати певну роль у розвитку хрящів плода, повідомляє дослідження, опубліковане в "Journal of Nutrition" у 2012 році. Чоловікам потрібно 900 мікрограмів вітаміну А щодня, жінкам потрібно 700 мікрограмів щодня та вагітним та годуючим жінкам потрібно відповідно 750 та 1200 мікрограмів, згідно з даними Управління дієтичними добавками. Манго, канталупа, папайя та абрикоси містять значну кількість вітаміну А.

Багаті марганцем фрукти

Марганець, багатий деякими фруктами, також живить ваш хрящ. Марганець допомагає виробляти протеоглікани - сполуки, що складаються з білка та вуглеводів, - які вам потрібні для підтримки здорового хряща. Як і вітамін С, марганець також сприяє загальному здоров’ю скелета, що, в свою чергу, допомагає підтримувати хрящ здоровим. Вживайте ананас, малину, полуницю та виноградний сік, щоб допомогти задовольнити рекомендоване щоденне споживання марганцю - 1,8 та 2,3 міліграма для жінок та чоловіків відповідно, згідно з Інститутом Лінуса Полінга.

Створення здорових страв

Вибирайте фрукти, придатні для хрящової тканини, щоб допомогти вам споживати 1,5 склянки фруктів щодня для жінок або 2 склянки для чоловіків - рекомендований щоденний прийом, повідомляє Міністерство сільського господарства США. Змішайте ананаси, малину та апельсиновий сік для приготування смузі, збагаченого поживними речовинами, або поєднайте нарізані кубиками манго, папайю, ананаси та халапеньо для фруктової сальси, яка добре поєднується з приправленим тофу на грилі, курячою грудкою або білою рибою. Як варіант, зверху заправити салат нарізаними абрикосами, а потім заправити домашнім малиновим винегретом для поживного хрящового обіду.

  • Медичний центр Університету Меріленда: вітамін С (аскорбінова кислота)
  • Національна база даних про поживні речовини USDA для стандартних посилань: вітамін С, загальний вміст аскорбінової кислоти у вибраних продуктах харчування за загальним показником
  • Journal of Nutrition: Перинатальний вплив вітаміну А диференційовано регулює ріст хондроцитів та експресію генів металопротеїнів аггрекану та матриксу у стегнах новонароджених щурів.
  • Управління дієтичними добавками: вітамін А
  • Національна база даних про поживні речовини USDA для стандартних довідок: Вміст вітаміну А у вибраних продуктах харчування за загальним показником
  • Інститут Лінуса Полінга: марганець
  • Національна база даних поживних речовин USDA для стандартних довідок: Вміст марганцю у вибраних продуктах харчування за загальним показником
  • USDA ChooseMyPlate.gov: Скільки фруктів потрібно щодня?
  • Університет Омахи: хрящі та кістки
  • Медичний центр Нью-Йоркського університету Лангоне: Лабораторія Кірша: Проекти

Сільві Трембле має ступінь магістра в галузі молекулярної та клітинної біології та має багаторічний досвід роботи в якості дослідника раку та невролога. Тремблей, що базується в Онтаріо, Канада, є досвідченим журналістом і блогером, який спеціалізується на питаннях харчування, фітнесу, способу життя, охорони здоров’я та біотехнологій, а також нерухомості, сільському господарстві та чистих технологіях.