Французька війна проти ожиріння націлена на кетчуп, газовану воду

Через кілька днів після оголошення про те, що він буде вичавлювати кетчуп у шкільних їдальнях, Франція оприлюднила більше подробиць про плани стягнення податку з газованих напоїв, що є частиною агресивної кампанії з припинення зростаючої епідемії ожиріння.

Французький уряд нещодавно оголосив, що буде вводити двоцентовий податок на банки з газованими, солодкими напоями - вдвічі більше, ніж прогнозували. Вперше плани введення податку на цукор були оголошені в серпні і набудуть чинності з 1 січня 2012 року.

Хоча поточний план не застосовується до дієтичних газованих напоїв, інші французькі політики працюють над розширенням податку на штучно підсолоджені газовані напої, такі як дієтична кока-кола та Pepsi Max.

Новина про те, що Франція вирішила обмежити кетчуп у шкільних їдальнях, також отримує велику пресу по всьому світу через невід'ємне повідомлення про те, що кетчуп шкідливий для здоров'я дітей.

Нова політика, оприлюднена цього тижня, обмежить сіль і соуси, такі як майонез, заправки для салатів та кетчуп, а також усуне всі приправи для самообслуговування в шкільних їдальнях. Натомість соуси подаватимуть у порціях, контрольованих порціями, на обідніх лотках.

Колишній президент США Рональд Рейган намагався перекваліфікувати кетчуп під групу рослинних продуктів харчування.

Цей крок є частиною більш масштабного плану збереження французької гастрономії серед молодих поколінь та боротьби зі зростаючою епідемією ожиріння, яка швидко руйнує репутацію країни як дому для витонченого здорового населення, яке харчується маслом і червоним вином.

Поки картопля фрі та курячі нагетси будуть обмежені один раз на тиждень, багети - гастрономічний заклад у цій країні - будуть безмежні.

Шкільне харчування також повинно містити молочний продукт і відповідати мінімум тижневих порцій фруктів та овочів.