Формування імунітету: переконайтеся, що ваш раціон насичений цими важливими поживними речовинами

Індіанці благословляють наявністю трав та приправ прямо на кухні, а куркума, бульба, гвоздика, часник, імбир та кориця можуть зіграти важливу роль у формуванні імунітету.

Автор: Lifestyle Desk | Нью-Делі |
15 травня 2020 09:10:45

Переконайтеся, що ваш раціон насичений необхідними поживними речовинами. (Джерело: Getty Images/Thinkstock)

«Здорове здоров’я починається зсередини» - цього можна досягти за допомогою кількох простих недоліків та недоліків. Але слід зазначити, що жодна їжа не може допомогти побудувати імунітет. Потрібно споживати бажану кількість усіх поживних речовин, води та вживати різноманітну їжу в межах кожної групи продуктів, щоб забезпечити достатнє споживання важливих поживних речовин, рекомендує д-р Аніта Джатана, головний дієтолог, лікарня і консультант Індрапрастхи Аполло, Індійська асоціація дієтології - Делі.

* Білки є одними з найбільш важливих поживних речовин, які підтримують наші імунна система. Індійці, як правило, споживають меншу кількість білків, оскільки багато хто з нас є вегетаріанцями. Таким простим способом включення білків є бобові, квасоля, бобові, молоко та молочні продукти, горіхи та олійні насіння, крім яєць та невегетаріанської їжі. Вітамін С є не тільки фізіологічним антиоксидантом, але також допомагає регенерувати інші антиоксиданти в організмі. Включіть продукти, багаті вітаміном С, такі як амла, гуава, апельсини, лимон, помідор, болгарський перець та зелений перець чилі.

* Вітамін D, «вітамін сонячного світла» має кілька важливих функцій. Окрім того, що це має важливе значення для здоров’я кісток, це важливо для підвищення стійкості до деяких захворювань і навіть боротьби з депресією. Він міститься в жирній рибі, яйцях та збагачених харчових продуктах, таких як молоко, крупи тощо. Отримання сонячного світла з 11:00 до 13:00 протягом 20-30 хвилин - хороший спосіб забезпечити його доступність.

* Дефіцит цинку може вплинути на імунну систему. Природними джерелами цинку є насіння льону, насіння гарбуза, насіння чорного кунжуту, цілі бобові, темні шоколадні цукерки та горіхи.

* Вітамін А є важливою антиоксидантною поживною речовиною, яка допомагає організму боротися з інфекціями. Усі темно-зелені листові овочі, папайя, гарбуз, морква та манго є хорошими джерелами.

* Вітамін Е - потужний вітамінний антиоксидант і критично важливий для нормальної роботи імунної системи. Хорошими джерелами цього вітаміну є горіхи, такі як мигдаль, фісташки та насіння, такі як насіння соняшнику, волоські горіхи, насіння льону, чіа та насіння соняшнику.

* Залізо, важлива частина крові, відіграє життєво важливу роль у допомозі організму в боротьбі з інфекціями. Ви можете вибрати невегетаріанські джерела, такі як нежирне м’ясо, риба, яйця або вегетаріанські джерела, такі як листя гомілки, листя м’яти, горіхи, щоб отримати щоденну дозу заліза. Щоб зруйнувати поширений міф, буряк та яблука не є добрими джерелами заліза, як прийнято вважати, зазначає д-р Джатана.

* Інші важливі мікроелементи що можуть вплинути на нашу імунну систему - це селен, В6, В12, фолат та магній. Індіанці благословляють наявністю трав та приправ прямо на кухні, а куркума, бульба, гвоздика, часник, імбир та кориця можуть зіграти важливу роль у формуванні імунітету.

* Дослідження показали, що надмірне споживання продуктів, багатих цукром, рафінованим борошном та насиченими жирами, такими як підсолоджені напої, запечена їжа з високим вмістом жиру, смажена їжа, алкоголь, виявило шкідливий вплив на імунну систему, а тому слід уникати або вживати в помірність.

* Поряд із збалансованою дієтою, багатою вищезазначеними макро- та мікроелементами, важливо також мати хороший режим сну, включати вправа в повсякденному розпорядку та керувати стресом, щоб залишатися активними та здоровими.

Завжди пам’ятайте - ваше здоров’я у ваших руках, тому плануйте свій раціон і спосіб життя таким чином, щоб підтримувати ваш організм у формуванні імунітету.

📣 Індійський експрес зараз у Telegram. Клацніть тут, щоб приєднатися до нашого каналу (@indianexpress) та бути в курсі останніх заголовків