Ферментовані продукти для очищення організму

Ферментовані продукти харчування та напої стають все популярнішими і недарма! Вживання ферментованих продуктів є дуже корисним, особливо під час очищення; вони містять корисні бактерії, які допомагають вашому організму природним чином виводити токсини і навіть важкі метали. Здорові бактерії створять достатньо енергії для детоксикації, маючи при цьому достатньо енергії для продовження вашого повсякденного життя.

Ферментація - це розщеплення вуглеводів, таких як крохмаль та цукор, бактеріями та дріжджами, воно використовувалось як давня техніка консервування їжі. Зараз стає все більш зрозумілим, що ферментовані продукти можуть також мати посилені харчові та функціональні властивості, тепер ми науково розуміємо, які великі переваги для здоров’я вони пропонують. Процес бродіння спонукає до розквіту таких важливих бактерій, як лактобактерії та біфідобактерії. Ці бактерії насправді попередньо перетравлюють їжу, роблячи їх більш біодоступними для організму, щоб засвоювати як корисні бактерії, так і активні ферменти, а також діють як детоксиканти для кишечника.

Чому ми хочемо додати в свій раціон бактерії?

Ваш кишечник наповнений добрими і поганими бактеріями. Ми хочемо створити баланс цих бактерій для здорової імунної системи, оскільки близько 80% вашої імунної системи знаходиться в кишечнику. Дріжджі та хвороботворні бактерії живлять цукор, якщо дієта складається з високим вмістом цукру, тим більш гостинним для шкідливих мікробів буде процвітання в кишечнику. Це перетворюється на нездоровий цикл, чим більше цукру ви їсте, тим більше ви прагнете, що живить шкідливі бактерії, що викликають багато проблем зі здоров'ям. Однак хороші бактерії розщеплюють лактозу, цукри та крохмаль у їжі, полегшуючи травлення. І як тільки вони досягнуть вашої кишки, вони продовжуватимуть допомагати розщеплювати їжу та утримувати поганих хлопців, підтримуючи здорову флору кишечника.

Поряд із ферментованою їжею, такою як квашена капуста та Кімчі, існують також напої, що забезпечують ті ж переваги. Кефір використовується у багатьох регіонах світу у вигляді кисломолочного молока, кокосової води та води.

В одному дослідженні Кефір продемонстрував протигрибкову активність щодо таких видів, як Candida (дріжджі). Результати показали, що кефір має антибактеріальну та протигрибкову активність. Багато культур робили Комбучу століттями. Газований ферментований чай, який зараз можна знайти у багатьох магазинах Північної Америки. Дослідження показують, що цей ферментований чай бореться з кишковою паличкою та бактеріями Staph у шлунково-кишковому тракті, одночасно підтримуючи кишечник та стимулюючи імунну систему. Ви можете насолоджуватися цими продуктами вдосталь, квашену капусту та Кімчі можна додавати до будь-якої їжі збоку. Кефір можна насолоджуватися як самостійно, так і в смузі, а Комбуча випивається як освіжаючий напій.

Останнє, що ви хочете у своєму організмі - це накопичені токсини, настійно рекомендується очистити організм, щоб перезавантажити систему. Під час очищення важливо підтримувати кишечник цими ферментованими продуктами та напоями. Витратити час на виготовлення цих продуктів вдома є найкращим та економічно вигідним.