Факти здоров’я Bouillabaisse Блюдо Інформація про харчування

блюдо

Буйебей із молюсками, мідіями, креветками та кальмарами в томатному, часниковому та базиліковому відварі, подається зі спаржею.

  • - Містить: молюски (молюски, мідії, креветки)
  • - Розмір порції: 340г
  • - Містить 560 мг омега-3 жирних кислот
  • - Усі страви SPE не містять промислових жирів

РЕЗЮМЕ МАКРОНУТРІЄНТІВ

Всі страви містять три макроелементи - вуглеводи, білки та жири. Ці макроелементи є основними джерелами енергії в нашому раціоні, і всі вони необхідні для загального стану здоров’я.

Загальна калорійність: 160 *

* Щоб отримати інформацію про потреби в калоріях та групах продуктів харчування для вашого конкретного раціону, відвідайте веб-сайт Міністерства денного харчування США USDA.

Розпад жиру
Насичених жирів 0,5г
Ненасичені жири 2г

Жир (2,5 г)
22 Калорії

USDA рекомендує 20-35% калорій надходить з жиру; проте є хороші та погані жири. Ненасичені жири вважаються хорошими жирами і містяться в горіхах, насінні, більшості рослинних олій, птиці та рибі. Оливкова олія в основному мононенасичена і є ключовим компонентом середземноморської дієтичної піраміди. Омега-3 є поліненасиченими жирами і містяться в сої, волоських горіхах, насінні льону та чіа, рибі та молюсках. Насичені жири для нас не такі корисні, і тому не повинні становити більше 10% від загальної кількості калорій у нашому раціоні. Джерела насичених жирів включають червоне м’ясо, молочні продукти з високим вмістом жиру (масло, вершки, сир тощо), пальмову та кокосову олію.

SPE сприяє використанню інгредієнтів із більшою кількістю ненасичених жирів, ніж насичених жирів. 3% калорій у цій страві надходять із насичених жирів.

Білок (22 г)
85 калорій

USDA рекомендує, щоб 10-35% калорій надходило з білка; проте деякі джерела білка краще для вас, ніж інші. Білки з нежирного м’яса, птиці, морепродуктів та молочних продуктів з низьким вмістом жиру забезпечують необхідні амінокислоти, необхідні вашому організму, без надто багато додаткових насичених жирів. Джерела білка на рослинній основі, такі як бобові, горіхи та соя, також є хорошим вибором з більш якісними жирами.

Білок у цій страві походить від молюсків.

Розпад вуглеводів
Доданий цукор 0г
Натуральний цукор 4г
Клітковина 3г
Інший 6г

Вуглеводи (13 г)
53 Калорії

Вуглеводами називають багато речей: крохмаль, цукор і клітковина, складні та прості. В основному вони походять із зерен, бобових, фруктів, овочів, молочних продуктів та підсолоджувачів. USDA рекомендує 45-65% калорій надходять з вуглеводів. У SPE ми націлені на джерела вуглеводів, які пропонують більше, ніж просто швидко засвоювані калорії, такі як цілі або нерафіновані зерна, бобові та цілі фрукти та овочі.

Цукор природним чином міститься в зернах, фруктах та молочних продуктах, а додані цукри отримують із підсолоджувачів, таких як кукурудзяний сироп, тростинний та буряковий цукор, мед, агава, кленовий сироп та патока. У цій страві немає доданого цукру.

ВІТАМІНИ І МІНЕРАЛИ

Нижче наведено опис декількох вітамінів та/або мінералів, що містяться в цій страві. Відсоток добової норми, рекомендований дієтичними рекомендаціями USDA для більшості дорослих, вказаний для кожного перерахованого вітаміну або мінералу.

Залізо в цій страві надходить від молюсків та спаржі. Залізо - мінерал, який бере участь у багатьох важливих функціях, включаючи транспорт кисню навколо тіла та нормальну роботу імунної системи.

Селен

Селен у цій страві походить від молюсків. Селен - це мінерал, який захищає клітини, нейтралізуючи вільні радикали.

Фолат

Фолієва кислота в цій страві походить зі спаржі та музл. Фолат необхідний для синтезу ДНК і ділення клітин, а також може зменшити ризик жінки мати дитину з дефектами головного або спинного мозку.

НАТРІЙ

КАЛІЙ

** Рекомендована денна сума для більшості дорослих.

ПОСЛУГИ

Дієтичні рекомендації USDA рекомендують щодня їсти різноманітні овочі та фрукти та замінювати рафіноване зерно цільним. Рекомендована кількість порцій фруктів, овочів та цільного зерна варіюється залежно від ваших конкретних потреб, і їх можна знайти на веб-сайті Міністерства денного харчування США USDA. На діаграмі нижче показано кількість порцій кожної їжі в цій страві, причому кожна піктограма представляє порцію.

Фрукти

Овочі

Цільного зерна

= 1 порція фруктів (1/2 склянки).

= 1 порція овочів (1/2 склянки).

= 1 порція цільних зерен (1 унція).

Ми прагнемо надати точну інформацію про харчування, однак можуть виникати зміни в поживному вмісті страви через характер замовлення страв на замовлення.