Факти про 100-калорійні закусочні

Робіть хороші речі справді в невеликих упаковках?

Зручна їжа та закуски йдуть рука об руку. На жаль, багато з цих зручних закусок також прямують до нашої талії. Коли буквально кілька років тому на ринку з’явились «закусочні упаковки», дієтологи раділи! Тепер вони могли легко підрахувати калорії і насолоджуйтесь їх улюбленими закусками одночасно. Насправді, 100-калорійні закуски виявились настільки популярними, що продажі зросли до майже 200 мільйонів доларів менш ніж за три роки. Але наскільки ці закуски корисні для здоров’я і чи взагалі їх слід їсти? Чи справді хороші речі поставляються в невеликих упаковках? Давайте розберемо факти закусок.

Автоматичне управління порціями
Деякі дієтологи та експерти з поведінки вважають, що ці невеликі 100-калорійні упаковки ідеально підходять для продуктів, які ми все одно повинні отримувати лише в обмежених кількостях, таких як чіпси, печиво та шоколадні плитки. Численні дослідження показали, що коли ємність з їжею більша, люди з’їдять більше. Насправді вони частіше їдять, поки не досягнуть дна коробки або сумки, навіть не усвідомлюючи, скільки з’їли, поки вся їжа не зникне. Тому менші розміри порцій допоможуть вам менше їсти, правда? Ну, нове дослідження, опубліковане в Journal of Consumer Research, виявило, що менші упаковки закусок спонукали учасників їсти майже вдвічі більше, часто без вагань, ніж люди, які їли з більших упаковок. Вбудований контроль порцій закусок може допомогти деяким людям приборкати безглузде переїдання, але ця теорія працює лише тоді, коли ви обмежуєтесь одним пакетом. Якщо ви споживаєте більше цього, вигоди втрачаються.

Задоволення голодом
Незважаючи на те, що закусочні пакети перемагають у контролі порцій та короткостроковому задоволенні, їм, як правило, не вистачає контролюючих голоду поживних речовин (клітковини, білка та корисних жирів). Це означає, що вони не зможуть довго контролювати ваш голод і можуть призвести до подальших перекусів та більшого споживання калорій протягом дня. Жменя горіхів або шматочок фрукта може запобігти наїдкам приблизно таку ж кількість калорій, забезпечуючи при цьому основні поживні речовини, такі як клітковина або корисні жири.

І незважаючи на те, що на етикетках цих закусочних упаковок вказано "0 грам трансжирів", багато хто все ще містять гідрогенізовану олію - основне джерело трансжирів. З юридичної точки зору виробники можуть маркувати продукти як такі, що не містять жиру, якщо вони містять менше 0,5 грама переробленого жиру на порцію.

Ціна зручності
Незважаючи на те, що на ринку існує безліч виборів із 100 калорій, від чіпсів до печива та сухарів до пудингу, ви заплатите вищу ціну за ці зручно упаковані закуски. Виробники закусок беруть у три-чотири рази більше ціни, ніж звичайні упаковані продукти. Наприклад, коробка з шести 100-калорійних пачок чіпсів важить всього 95 грам, але коштує близько 3,00 доларів. Це приблизно така ж ціна, як і повнорозмірний мішок чіпсів, який містить втричі більше їжі. Більша одноразова упаковка також означає більше відходів з екологічної точки зору.

Але судячи з вибухового зростання ринку, багато людей, які дотримуються дієти, вибирають платити більше, щоб уникнути спокуси. Хоча ви можете просто розкласти мішок чіпсів або сухариків на менші порції, але багато людей не хочуть витрачати час. Якщо ти не може контролюйте своє харчування, коли стикаєтеся з повнорозмірною версією вашої улюбленої закуски, але ви може з'їжте лише одну порцію менших порцій, упаковка закусок на 100 калорій може коштувати додаткових грошей і допоможе досягти цілей щодо схуднення.

Розумні закуски Альтернативи
Якщо ви хочете корисну, низькокалорійну закуску, але не хочете платити премію за зручність, ось кілька корисних закусок, які ви можете приготувати самостійно. Ви заощадите гроші, зменшите кількість відходів і довше будете ситішими завдяки цим ідеям від 100 до 200 калорій, які ви можете розподілити самостійно.

Нежирний сир (4 унції): 80 калорій
Ізюм (50 або приблизно 1 унція): 85 калорій
Лате з знежиреного молока (8 унцій): 85 калорій
Попкорн із повітрям (3 склянки або 1 унція): 95 калорій
Крекери Грем (8 маленьких прямокутників): 100 калорій
Тонкі палички для кренделів (48 паличок або 1 унція): 100 калорій
Селера (5 штук) з арахісовим маслом (1 ст. Ложка): 100 калорій
Несолодкий яблучний соус (1 склянка): 100 калорій
Яблуко (маленьке) з нежирним сиром (2 унції): 150 калорій
Дитяча морква (10) з хумусом (1/4 склянки): 150 калорій
Арахіс (жменька або 1 унція): 160 калорій
Сирий мигдаль (жменька або 1 унція): 165 калорій
Йогурт з низьким вмістом жиру (6 унцій): 175 калорій
Тортильські чіпси (12 чіпсів або 1 унція) з сальсою (1/2 склянки): 175 калорій
Сухарі з цільної пшениці Ritz (10 сухарів або 1 унція) з арахісовим маслом (1/2 ст. Ложки): 175 калорій