Факти харчування PB Eggs і покрокові фотографії

На яйце шоколадного арахісового масла:

Калорії: 55
Жир: 4г
Вуглеводи: 4г
Холестерин: 0 мг
Клітковина: .5г
Білок: 2г
Цукор: 0 г (або 5 г, якщо використовується справжній цукрова пудра)

Smart Watchers Watchers: 2 із цукровою пудрою без цукру або 5 із справжньою цукровою пудрою

(Справжні яйця Різ мають 90 калорій і 8 грамів цукру на яйце. Інша харчова інформація схожа на вищезазначену статистику, за винятком того, що - на відміну від Різ - ці шоколадні яйця також не містять молочних продуктів і є веганськими. Ви не будете використовувати увесь шоколад соус, але я врахував це в інформації про харчування. І я впевнений, що ви зможете зрозуміти, як використовувати зайвий шоколад!)

НОВИЙ РЕЦЕПТ:

Яйця Reeses без рафінованого цукру

1/2 склянки арахісового масла або сприятливого для алергії суб
1 ст. Л. Чистого кленового сиропу, меду або агави
1/8 ч. Ложки солі
1/3 склянки вівсяного борошна - я впевнений, що інше борошно або мигдальне борошно підійдуть. В основному, просто додайте достатньо, поки воно не стане схожим на тісто для печива
розтоплені чіпси Chocolte АБО 2 столові ложки какао-порошку, кокосової олії та чистого кленового сиропу, меду або агави

Якщо горіхове масло не м’яке, обережно нагрійте до перемішування. Змішайте в мисці перші чотири інгредієнти, щоб утворилося розсипчасте тісто. Різні горіхові масла дадуть різні результати, тому, якщо тісто занадто п’яне, додайте додатково борошно. Або додайте трохи більше підсолоджувача, якщо він занадто сухий. Смакуйте і за бажанням додайте ще трохи солі. Перекладіть на циклок, розімніть в один великий кульку, а потім сформуйте тісто з плоских маленьких овалів або яєчних форм. Заморозьте 1 годину або до твердості. Тим часом змішайте какао та розтоплене кокосове масло в неглибокій посуді. Додайте рідкий підсолоджувач. Змішуйте, поки воно не стане схожим на шоколадний соус. Візьміть одне «яйце» з морозильної камери і занурте в шоколад, використовуючи кукурудзяну шпажку або виделку. Негайно поверніть покрите яйце в морозильну камеру для застигання. Найкраще зберігати їх у морозильній камері. Ви можете трохи розморозитись перед їжею або їсти, коли заморожені.

Я знаю, що це може здатися складним процесом - формування, заморожування, занурення в шоколад - але ці яйця дійсно легко зібрати!

Крок 1: Змішайте перші три інгредієнти разом у мисці, поки воно не стане розсипчастим тістом. (Примітка: якщо ваше горіхове масло з холодильника, дайте йому трохи постояти - або мікрохвильовці кілька секунд - так його буде легше змішувати.) Додайте додаткові 2 ст. Ложки цукру/цукру SF, якщо воно занадто неприємне:

Крок 2: Смакуйте тісто і за бажанням додайте ще трохи солі. Потім сформуйте кульку. (Я використовував поліетиленовий пакет, для меншої безладдя.)

Крок 3: Сформуйте тісто з плоских маленьких овалів (або яєчних форм, а справжні яйця Різ - плоскі).

Крок 4: Заморозьте тісто на годину або близько того, поки воно не стане твердим.

Крок 5: Тим часом змішайте какао та кокосову олію (розтопіть олію, якщо воно ще не розтопилося) у неглибокій посуді. Додайте краплі агави/клена або стевії. Якщо ви використовуєте варіант стевії, також додайте мізерні 2 ст. Ложки води або додаткової олії. Змішуйте, поки воно не стане схожим на шоколадний соус, а потім виймайте по одному «яйце» з морозильної камери (щоб решта залишалися холодними) і покривайте шоколадом.

(Я використовував шампур із кукурудзяного качана. Не знаю, чому у мене такі є, але вони працювали дуже добре! Вилка також була б чудова.) Негайно поверніть покрите яйце в морозильну камеру і дайте застигнути.

Найкраще зберігати їх у морозильній камері. Ви можете трохи розморозити перед їжею або заморозити - в будь-якому випадку, вони чудові!

Основна бічна панель

Зустріньте Кеті

Chocolate Covered Katie - один із 25 найкращих веб-сайтів про їжу в Америці, і Кеті була представлена в The Today Show, CNN, Fox, The Huffington Post та ABC's 5 O’Clock News. Її улюбленою їжею є шоколад, і вона вірить, що їсть десерт кожен день.