Факти харчування для дітей та етикетки здорової їжі

Збалансована дієта є основним паливом для здорового здорового життя та здорового росту, це особливо важливо для дітей. Ось чому життєво важливо давати дітям необхідні їм поживні речовини, щоб їх організм міг функціонувати та оптимально рости.

етикетки

Щоб організм мав можливість працювати як слід, його слід правильно годувати. Отримати правильний баланс вітамінів, мінералів та інших поживних речовин надзвичайно важливо, оскільки тоді організм буде працювати ефективніше, як фізично, так і розумово.

Рекомендована щоденна харчова цінність

Існує п’ять основних груп продуктів харчування, рекомендованих Управлінням з контролю за продуктами та ліками (FDA), кожна з яких забезпечує певну групу поживних речовин, необхідних для росту. В даний час для дітей FDA рекомендує дієту, що містить переважно фрукти, овочі, високоякісний білок (м’ясо, птиця, риба, яйця, молочні продукти), зернові та здорові жири для загального здоров’я та оптимального зростання.

Кожна група продуктів харчування має свої харчові переваги. Наприклад, цільні зерна забезпечують здорове джерело енергії, оскільки це багатий клітковиною складний вуглевод. Фрукти та овочі також є хорошим джерелом клітковини, а також містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Група білкової їжі важлива для розвитку м’язів, підтримки росту та забезпечує необхідні мінерали, такі як кальцій, залізо та цинк.

Дітям рекомендується мати 5 унцій зерен (бажано цільних зерен), принаймні 2 склянки овочів, 1 ½ склянки фруктів, 2-3 порції молочних продуктів і 4-5 унцій білка (м’ясо, птиця, риба, яйця) щодня.

Як читати етикетку на продуктах харчування

Життєво важливо взяти звичку регулярно читати етикетки продуктів, щоб точно знати, що є у вашій їжі. Набуття кваліфікації з читання етикеток може допомогти вам зробити найкращий вибір для вас та вашої родини.

Перше, на що слід звернути увагу на етикетці продуктів, - це розмір порції. У товарі може бути кілька порцій, незалежно від того, це лише одна упаковка або контейнер. Наприклад, хоча на маркуванні харчових продуктів написано, що 1 порція соку - це 250 калорій, це не означає, що вся пляшка - 250 калорій. Якщо є 2 порції, це означає, що пляшка соку насправді становить 500 калорій. Ось чому ви повинні пам’ятати про порції на етикетці, перш ніж з’ясувати точний вміст поживних речовин. Також важливо враховувати, звідки беруться калорії. Не всі калорії створюються рівними!

Нижче перерахованого калорійного числа, ви також повинні вивчити харчові факти, щоб отримати інформацію про різні поживні речовини, які потрібні вам або вашій дитині, таких як білки та клітковина, а також перевірити, щоб доданий цукор і натрій були якомога меншими.

Крім того, ви можете подивитися на відсоток добової норми, DV%, для цих поживних речовин, щоб зрозуміти, яка частина цієї поживної речовини повинна бути включена у ваш щоденний раціон. Наприклад, 5% DV вважається низьким, а 20% DV вважається високим. Відсотки харчових етикеток засновані на дієті з калоріями 2000, яка не ідеальна для всіх.

Харчові факти для дітей

Ось кілька простих порад та підказок, щоб гарантувати незмінно здорову дієту:

Порційні закуски заздалегідь

• Прочитайте етикетку улюбленої закуски вашої дитини, переконавшись, що у вас є відповідний розмір порції та належні поживні речовини, і покладіть її в сумку Ziploc або контейнер Tupperware. Таким чином, у вас є готовий перекус, і він ідеально порціонований.

Прочитайте ярлики харчування у рядку оплати

• Перебуваючи в черзі в продуктовому магазині, ви можете витратити час, двічі перевіривши етикетки поживних речовин на наявність додаткових добавок та оброблених інгредієнтів.

Виклик на обід

• Прийміть прості та розумні рішення щодо обміну інгредієнтами, коли завгодно, як тільки можете. Наприклад, виберіть хліб із цільної пшениці або лаваш замість білого хліба, пюре з авокадо замість майонезу (хороший жир проти поганого жиру) або яблуко для клітковини замість цукерок чи гуммі (що наповнює вас!).

Подивіться на ярлики харчування у ресторанах

• Отримати всі факти харчування щодо замовленої їжі може бути важко, оскільки не всі ресторани мають детально окреслені всі продукти харчування. Однак ви можете обрати ресторан, який надає такий тип інформації заздалегідь, щоб гарантувати, що ви вибираєте здоровий варіант для своєї дитини.

Поміняйте один предмет у ресторані

• Якщо в меню є щось, що хоче ваша дитина, але це не найздоровіший варіант, спробуйте замінити один або кілька інгредієнтів, щоб зробити його здоровішим. Наприклад, якщо є гамбургер, до якого вони жадають, спробуйте попросити його на цільнозерновому лаваші або в булочці із салату замість білої булочки.

Порівняйте ярлики

• Коли ви перебуваєте в продуктовому магазині, порівняйте етикетки продуктів, щоб переконатися, що ви отримуєте найбільш жирні продукти.