Сеульський гарячий горщик

Навігація

Посилення здоров’я серця та багато іншого

Так само, як лосось і тунець, надпоживна скумбрія - це ще одна жирна риба, яку лікар порекомендує для покращення здоров’я серцево-судинної системи. Кардіологи стверджують, що принаймні дві порції жирної риби у вашому щотижневому раціоні можуть підвищити працездатність серця.

Скумбрія є економічно важливою харчовою рибою, яку вживають у всьому світі. Він належить до сімейства морських риб, що складається з понад 30 різних видів, що знаходяться в глибоких помірних і тропічних водах. Він має багато різновидів; найпопулярніші - скумбрія атлантична, скумбрія тихоокеанська, скумбрія іспанська та риба королівська. Будучи тропічною рибою, вона легко псується і сприйнятлива до харчових отруєнь. Тому його потрібно охолодити або вилікувати негайно в день його вилову.

Скумбрія - жирна риба, багатий склад омега-3 жирних кислот, білка та мікроелементів. Він улюблений серед любителів риби завдяки своїй універсальності, смаку та неймовірному поживному профілю. Дослідження показали, що регулярне вживання може допомогти знизити артеріальний тиск і холестерин, мінімізувати лінію талії, захистити від депресії та зберегти здорові та міцні кістки. Низькокалорійна риба особливо багата на вітаміни D і B12, селен, ніацин та фосфор, деяку кількість цинку, міді та вітаміну А серед ряду інших важливих вітамінів та мінералів.

Скумбрія має антиканцерогенні властивості, здатні зменшити ризик деяких видів раку, таких як рак молочної залози, передміхурової залози, нирок та товстої кишки. Це пов’язано з наявністю в рибі антиоксидантів, зокрема коензиму Q10. Скумбрія також зміцнює імунну систему, знову ж завдяки коензиму Q10, який підвищує здатність організму боротися з інфекціями.

Одна порція (200 г) корейської скумбрії на грилі має такий високий вміст мікроелементів, таким чином: калорії (379), жир (25 г), калій (693 мг), натрій (822 мг) і білок (35 г). Однак він має низький вміст вуглеводів (

Контактна інформація

Адреса:
2560 152-а авеню NE
(між 24-м та 28-м ст.)
Редмонд, штат Вашингтон 98052

Телефон:
425-885-3355

Години роботи:
Пн - четвер: 11:00 - 21:30
П’ятниця: 11:00 - 22:00
Субота: 11:30 - 22:00
Неділя: 11:30 - 21:00

* Зачинено в 1-у та 3-ю неділю кожного місяця.

**** Робочий час може бути переглянуто через поточний поворот події. Будь ласка, зателефонуйте до нашого ресторану для оновлених годин.