Екстракт зеленого чаю як безпечна та ефективна дієтична добавка: уроки, отримані від мишей

Ігор Кортубаш, Лора Юінг, Чарльз Скіннер, Інтават Нукаев, Бхараті Авула, Іхлас Хан, Білл Герлі, Екстракт зеленого чаю як безпечна та ефективна дієтична добавка: уроки, отримані від мишей, сучасні досягнення в галузі харчування, том 4, додаток до випуску_2, червень 2020 р., Сторінка 419, https://doi.org/10.1093/cdn/nzaa045_052

Анотація

Екстракти зеленого чаю (GTE) є загальними інгредієнтами серед дієтичних добавок, що продаються для схуднення та регулювання ваги. Однак GTE та їх різні поліфеноли катехіну також пов'язані з низкою випадків гепатотоксичності.

Метою цього дослідження було дослідити, використовуючи різні моделі мишей, гепато- та кардіотоксичний потенціал добре охарактеризованої ГТД; його здатність сприяти схудненню; та його вплив на мікробіом кишечника.

Здійснення ГТД у діапазоні 1X – 10X еквівалентних доз для мишей (MED) протягом 2 тижнів не викликало значних гістоморфологічних, фізіологічних, біохімічних або молекулярних змін у печінці худих мишей B6C3F1. Подібним чином не було зафіксовано жодних доказів гепато- або кардіотоксичності, коли ГТЕ вводили ожиріним мишам NZO/HlLtJ протягом 8 тижнів, як окремо, так і в поєднанні з кофеїном (CAF) та/або фізичними вправами (EX). Вісім тижнів введення ГТД у поєднанні з CAF призвели до значного зниження маси тіла у мишей із ожирінням, що було додатково посилено ЕХ. Крім того, комбінації GTE/CAF частково пом'якшили пов'язаний із ожирінням стеатоз малих і великих крапель та зменшили як ворітне, так і часткове запалення, демонструючи гепатопротекторні можливості. Введення ГТД при МЕД, порівнянному із спожитим людиною, призвело до значної модуляції мікрофлори кишечника із збільшенням корисної Akkermansia spp. серед худих мишачих фенотипів найбільш виражені. Ця сприятлива зміна мікробіому кишечника може забезпечити механістичний зв’язок із управлінням втратою ваги.

Результати цього дослідження демонструють, що відповідні дози кофеїну GTE можуть служити корисним доповненням у стратегіях управління вагою. Крім того, клінічно значущі дози комбінацій GTE/CAF не спричиняли гепато- або кардіотоксичності, а навпаки, виявляли значний потенціал для зміцнення здоров'я печінки шляхом усунення ранніх ознак неалкогольної жирової хвороби печінки та гепатостеатозу.