Екстракт зелених зерен кави та кетони малини: міф та реальність

Щодо втрати ваги, індустрія добавок перебуває у важкому положенні, бо приймати добавки для схуднення дійсно важко, а ще важче жертвувати прибутком, щоб позбавити людей від їхніх помилкових переконань.

Надмірна вага є результатом різноманітних циклів зворотного зв’язку, які зіпсувалися, тому ви не можете з’їсти їжі, яка б насправді в будь-якій мірі орієнтувалась на надлишок жирової тканини.

Якби там було, ви могли б покласти пари, велика фармація була б на цьому. Вони, напевно, витратили близько пів трильйонів доларів на спроби. Але все одно нічого близького.

Але в галузі харчових добавок є два надзвичайно популярні продукти для схуднення: малинові кетони та екстракт зелених кавових зерен.

Навіть могутній доктор Оз співав їх хвалу.

Чи виконують вони свою обіцянку?

НІ! Дозвольте пояснити, чому ………

Зелені кавові зерна та малинові кетони насправді досить прості. Насправді зелені кавові зерна настільки прості, що ви здивуєтесь, коли з’ясуєте, якими вони є насправді.

Це кавові зерна, які ще не смажили. Це воно. Несмажені кавові зерна. Ціла котеджна галузь для схуднення сформувалась навколо трохи необробленої версії їжі, яку їли тисячоліття.

Малинові кетони трохи більш унікальні. За своєю структурою він схожий на капсаїцин (інгредієнт перцю, який робить його гострим) і надає малині аромат. Незначні кількості малинових кетонів використовувались протягом століть у відтінках та барвниках, але їх виготовлення з природних джерел завжди було непомірним.

Як доповнення малинові кетони були неможливі до кінця 90-х, коли було виявлено, що вони можуть бути виготовлені синтетичним способом.

Що вони нібито роблять

Малинові кетони та зелена кава в зернах впливають по-різному. Зелені кавові зерна повинні обмежувати метаболізм цукру, і в цьому є правда. Кава добре вивчена як поживна речовина, і вона містить три сполуки, які називаються кавова кислота, кофеїнова хінова кислота та хлорогенова кислота, які обмежують засвоєння глюкози у крові та експресію деяких генів, що регулюють метаболізм жиру.

Кетони малини прискорюють втрату жиру, збільшуючи активність нейромедіатора, який називається норадреналін, і змінюючи активність важливого ферменту, званого ліпазою, який регулює жировий обмін. Що робити, якщо що-небудь малинові кетони робити для втрати жиру в довгостроковій перспективі - повна загадка.

Звідки взялася їхня репутація?

Трохи цікаво, як несмажені кавові зерна та речовина, яка раніше використовувалась лише у парфумерних та очищувачів повітря, стали де-факто сполуками, які люди використовують для того, щоб схуднути.

Що стосується зелених кавових зерен, я думаю, що лють почалася, коли доктор Оз розповів про них у своєму шоу в цьому епізоді:

Очевидно, він також роздумував про малинові кетони. Не знаю.

Що стосується інших джерел, то є ще кілька авторитетних.

Для зелених зерен кави існує ряд досліджень, які вивчали здатність кавової кислоти обмежувати споживання глюкози. Ось більше. Є також деякі клінічні дослідження, які показали, що люди худнуть, коли приймають його протягом декількох тижнів.

Література про малинові кетони набагато розмитіша та гіпотетичніша. Є деякі експерименти, які показують, що це збільшує жировий обмін і допомагає зменшити вагу мишей.

Однак є кілька важливих речей, які слід враховувати, приймаючи це все.

1). Всі речі для схуднення робили на дуже маленьких групах людей. Це означає "агов, візьміть ці речі на кілька тижнів і подивіться, що станеться". Я вже писав, як такі результати не корисні.

2). Кавова кислота міститься у всіх видах рослин, а не тільки в зелених кавових зернах. І що більш важливо, він міститься у звичайній старій каві. Більшість передбачуваних переваг для здоров'я було зроблено під час вивчення звичайних кавових зерен. У зелених кавових зернах та його активних компонентах немає нічого особливого ... їх можна знайти всюди. Включаючи Starbucks.

4). Все це насправді нічим не відрізняється від багатьох інших корисних продуктів харчування. Якщо ви п’єте багато зеленого чаю протягом декількох років, це, мабуть, допоможе вам схуднути. Те саме стосується скорочення цукру. Те саме для вегетаріанців. І те саме для .... Ви зрозуміли ідею.

Напевно здоровий для вас, нічого особливого

Обидва ці сполуки мають користь для здоров’я, яка чудово вписується в більшу різноманітність рослинних поживних речовин, які ви можете з’їсти. Вони, здається, допомагають певним клітинним функціям, вони, здається, допомагають знешкодити вільні радикали і здаються досить унікальними, здебільшого тому, що більшість мікроелементів за своєю суттю різноманітні. Це все добре, але не гідно вашого наявного доходу. Просто з’їжте проклятий салат.

Справжня причина, чому вони так популярні

Обидва ці добавки мають дві речі:

1). Вони повідомили про користь для здоров'я, яка стосується втрати жиру (хоча і з певною правдивістю)

Я знаю це з власного досвіду у своїх стосунках з постачальниками. Синтетичний процес створення малинових кетонів дозволяє робити їх дуже недорого (приблизно в 100-1000 разів менше, ніж кетони, що отримуються природним шляхом), а зелена кава в зернах є однією з найбільш інтенсивно вирощуваних продуктів харчування на планеті.

Їх висока цінність для споживачів і низька вартість продукту роблять їх дуже високою націнкою, а добавки швидко перетворюються на галузь із низькою націнкою.