Дієти працюють, лише якщо ви вірите, що вони будуть

У цікавій розмові в подкасті EconTalk ведуча Расс Робертс взяла інтерв’ю у журналістки з питань здоров’я Джулії Беллуз про дієту, алкоголь, епідеміологію, фізичні вправи та власний недавній досвід Беллуза про проведення 23 години в камері обміну речовин (про що вона писала для Vox і про змінила свої припущення щодо власного метаболізму). Все це було чудово - до кінця стало особливо цікаво - але мені особливо сподобалось їхнє обговорення її часу в метаболічній камері:

Робертс: Що ви дізнались про себе?

Беллуз: Я з’ясував, що я дуже нудна тема дослідження. Мій рівень метаболізму був саме таким, як вони передбачали для когось мого зросту, розміру, віку та статі. І мене це здивувало. Я справді подумав - начебто, я точно займаюся спортом, і я обережно ставлюсь до свого раціону та до всього цього. Я не просто звинувачую свій метаболізм [...], коли набираю вагу. Але я дійсно думав, що це сприяє - я справді думав, що у мене цей млявий метаболізм, і це пояснює, наприклад, чому мені трохи важче. І ось, я це розвінчав. Так, так, це змусило мене задуматися, звідки ми беремо ці розповіді та ці повідомлення. І наскільки […] вони впливають на те, як ми думаємо про себе, і як іноді я можу абсолютно помилятися.

Робертс: Отже, ви втратили цю милицю. Чи ти менш щасливий зараз?

Беллуз: [Сміється.] Я менш щасливий? Хм, я б сказав, що я щасливіший. Думаю, є певна свобода у знанні правди, правда?

Пізніше Робертс висловив коментар про те, як дієти та спосіб життя корисні лише в тому випадку, якщо ми віримо в них, що викликало у мене резонанс. Щодо своїх друзів, які підтримували схуднення, дотримуючись дієти, яка, на його думку, ґрунтується на поганій науці, він сказав: "Одна з моїх теорій: якщо ви вірите [в] дієту, це може спрацювати. Але в іншому випадку для пересічної людини це не так ".

Беллуз підхопила це, якось, погодившись, що все залежить від людини та дієти, і що кожен повинен спробувати багато речей, перш ніж зупинитися на звичній для них рутині (в кінцевому рахунку, вона сказала, що " суть ”для схуднення - це споживання меншої кількості калорій). Думаю, все-таки є ще щось дражнити щодо важливості віри. З мого досвіду, віра в щось - це внутрішній зсув, який може зробити тисячу зовнішніх зрушень без зусиль. Це віра в цілу систему, а не вивчення безлічі дрібних частин, які можна врахувати. Немає питання дотримання: те, у що ви вірите, стає автоматичним. І вірити в цілісний спосіб харчування часто набагато простіше, ніж скласти загальний/помірний підхід. Але що ж таке істина, і чи добре зневажати віру, якщо це особисто корисно, але не обов’язково правдиво? Віри дикі. Ви чули це тут першими.