Джоуль проти Калорії

Головна різниця

Головна відмінність між Джоулем і Калорією полягає в тому, що Джоуль - це похідна одиниця енергії, роботи або кількості тепла в Міжнародній системі одиниць і Калорія - це одиниця енергії.

Джоуль (); (символ: J), є похідною одиницею енергії в Міжнародній системі одиниць. Це дорівнює енергії, що передається (або виконується робота) на об'єкт, коли сила одного ньютона діє на цей об'єкт у напрямку його руху через відстань в один метр (1 ньютон або Нм). Це також енергія, що розсіюється як тепло, коли електричний струм в один ампер проходить через опір в один Ом протягом однієї секунди. Він названий на честь англійського фізика Джеймса Прескотта Джоуля (1818–1889).

Спочатку в перерахунку на базові одиниці СІ, а потім в перерахунку на інші одиниці СІ:

де kg - кілограм, m - метр, s - другий, N - ньютон, Pa - паскаль, W - вата, C - кулон і V - вольт.

Один джоуль також можна визначити як:

Робота, необхідна для переміщення електричного заряду одного кулона через різницю електричних потенціалів в один вольт або один "кулон-вольт" (C⋅V). Цей зв'язок можна використовувати для визначення вольта.

Робота, необхідна для виробництва одного вата потужності за одну секунду або однієї "ват-секунди" (Вт) (порівняйте кіловат-годину - 3,6 мегаджауля). Це співвідношення можна використовувати для визначення вата.

Калорія - це одиниця енергії. Існують різні визначення, але вони поділяються на дві широкі категорії. Перша, мала калорія, або грамова калорія (символ: кал), визначається як приблизна кількість енергії, необхідної для підвищення температури одного грама води на один градус Цельсія під тиском однієї атмосфери. Другий - це велика калорія або кілограмова калорія (символ: Cal), також відома як калорія їжі та подібні назви, визначається з точки зору кілограма, а не грама. Це дорівнює 1000 маленьким калоріям або 1 кілокалорії (символ: ккал).

Хоча ці одиниці відносяться до метричної системи, всі вони з часу прийняття системи СІ вважаються застарілими в науці. Одиницею енергії в Міжнародній системі одиниць є джоуль. Одна невелика калорія становить приблизно 4,2 Джоуля (отже, одна велика калорія становить близько 4,2 Джоджоуля). Коефіцієнт, що використовується для перетворення калорій в джоулі при певній температурі, чисельно еквівалентний питомій теплоємності води, вираженої в джоулях на кельвін на грам або на кілограм. Точний коефіцієнт перерахунку залежить від прийнятого визначення.

Незважаючи на свій неофіційний статус, велика калорія все ще широко використовується як одиниця харчової енергії. Невелика калорія також часто використовується для хімічних вимірювань, хоча, як правило, зафіксовані кілокалорії.

Калорія була вперше визначена Ніколасом Клеменом в 1824 році як одиниця теплової енергії і введена у французький та англійський словники між 1841 і 1867 роками. Слово походить від латинського calor, що означає "тепло". Велика калорія була представлена американській публіці Уілбуром Оліном Атвотером в 1887 році.

У Міжнародній системі одиниць - похідна одиниця енергії, роботи та тепла; робота, необхідна для прикладання сили одного ньютона на відстань в один метр. Також дорівнює енергії одного вата потужності протягом однієї секунди. Символ: J

"Межа Грейзена – Зацепіна – Кузьміна (межа ГЗК) - це теоретична верхня межа енергії космічних променів (високоенергетичних заряджених частинок з космосу), що надходять з" віддалених "джерел. Межа становить 5 × 10 19 еВ, або приблизно 8 Межа встановлюється шляхом уповільнення взаємодії протонів космічних променів з мікрохвильовим фоновим випромінюванням на великі відстані (

163 мільйони світлових років). Межа знаходиться в тому ж порядку величини, що і верхня межа енергії, при якій експериментально були виявлені космічні промені. Наприклад, був виявлений один космічний промінь надвисокої енергії, який, здавалося, мав рекордних 50 джоулів (312 мільйонів ТеВ) енергії (приблизно стільки ж, скільки бейсбол із швидкістю 60 миль на годину). w | Грейзен – Зацепін – Кузьмін | WP "

Кілограмова калорія або велика калорія. Одиниця енергії в 1000 разів більша за грамову калорію. Це еквівалентно грамам кілокалорії, приблизно 4,2 кілоджоуля.

Грамокалорія або мала калорія, одиниця енергії, що не відповідає СІ, еквівалентна приблизно 4,2 джоулю. Цей пристрій широко використовувалося в хімії та фізиці, будучи кількістю енергії, необхідної для підвищення температури 1 грама води на 1 ° C.