Дотримуючись дієти? Цей зубний датчик їжі може передавати правду

Пристрій може передавати дані про цукор, сіль та алкоголь.

Бет Мол - 24 березня 2018 р., 15:00 за UTC

коментарі читачів

Поділіться цією історією

За допомогою цього останнього пристрою, який можна носити, ви справді зможете занурити зуби у відстеження дієти та здоров'я.

Крихітний датчик, встановлений на зубі, може бездротово передавати радіочастотні дані про їжу, яку ви наплюєте, повідомляючи про цукор, сіль та алкоголь у режимі реального часу. Творці, очолювані інженером-біомедиком Фіоренцо Оменетто з Університету Тафтса, сподіваються, що стоматологічний прилад колись допоможе споживачам і дослідникам встановити "переконливі зв'язки між споживанням їжі та здоров'ям". Вони повідомляють про свій прототип у дослідженні, яке буде опубліковане наступного тижня в журналі Advanced Materials.

Подальше читання

Прототипи 2 мм × 2 мм для цього використовують їх тришарову конструкцію датчика. Він включає середній шар біореактивного матеріалу, укладений між двома золотими роздільними кільцями резонаторами. Біореактивні шари в прототипах були або шовковою плівкою, або гідрогелем. Шовкова плівка може містити такі речовини, як ферменти або антитіла для виявлення конкретних молекул. При цьому він змінює хімічні умови між резонаторами. З іншого боку, гідрогель вбирає суспензії у отвір для пирога, розбухаючи до різних розмірів, залежно від того, що ви жуєте.

Тим часом резонатори діють як антени, піднімаючи та передаючи навколишні радіочастоти. На ранніх випробуваннях дослідники використовували портативний аналізатор радіочастот, прикріплений до планшета або мобільного телефону, для контролю частот. Ці частоти змінюються залежно від того, що відбувається з біореактивним шаром датчика.

"Це пасивний пристрій", - пояснює Оменетто. "І ви, власне, проказуєте його телефоном".

На початкових випробуваннях прототипу, що містить гідрогель, Оменетто та його команда доручили студенту-досліднику Логану Гарбаріні та іншим волонтерам прикріпити його до своїх зубів. Потім вони пробували воду з-під крана, яблучний сік, алкоголь, рідину для полоскання рота та солоний суп, наносячи гриль. Зубна стружка передавала чіткі зсуви частоти з різним споживанням цукру, солі та алкоголю.

Наразі ці зміщення частоти не показують, скільки з їжі чи інгредієнтів ви з’їли. "Все ще є великий розрив", - каже Оменетто. Але він каже, що, маючи більше даних та тестуючи звичайні продукти, він вважає, що вони на порозі створення такої специфічності та чутливості.

"Ми досить далекі від того, щоб мати додаток, який повідомляє вам:" Ви сьогодні спожили 216,3 калорій ", - сказав він. "Але насправді неправдоподібно думати, що ти зможеш туди потрапити завтра".

Коли ця стаття буде опублікована, вона буде доступна тут:
Advanced Materials, 2018. DOI: 10.1002/adma.201703257 (Про DOI).