Дорожня карта до здорового та стабільного харчового майбутнього
Незважаючи на значні наукові докази, що пов'язують дієти з здоров'ям людини та екологічною стійкістю, історично склалося так, що не було загально узгоджених цілей щодо здорового харчування та сталого виробництва продуктів харчування.
Однак 17 січня 2019 року комісія EAT-Lancet (група з 37 вчених з 16 країн, що працюють у галузі охорони здоров'я людей, харчування, економіки, сільського господарства, політичних наук та екологічної стійкості) оцінила наявні факти та розробила світові перші наукові цілі, що визначають "безпечний робочий простір" для харчових систем.
Звіт закликає до глобальної співпраці та відданості переведенню дієти на здорові, в основному рослинні структури; значно зменшити втрати їжі та відходи; та впровадити значні покращення стійкості у практиці виробництва продуктів харчування.
Для більш детального вивчення звіту Комісії відвідайте:
Останні повідомлення
Архіви
Створюйте здорову, збалансовану їжу, використовуючи цей наочний посібник як план.
Щомісячне оновлення, наповнене новинами з питань харчування та порадами експертів Гарварду - все це допоможе вам харчуватися здоровіше. Зареєструйтесь тут.
- Підрозділ з питань харчування та здорового харчування (Food, Statistics, P
- Популярні ідеї для заходів Комітету з питань харчування студентів та збору коштів; Вибір здорової їжі
- Огляд законів, що регулюють програми харчування дітей; Вибір здорової їжі в школах
- Факти харчування - здорове харчування Америки
- Гриб Строганов Джерело харчування Гарвард Т.