Домашні сухарі з хліба - свіжі, підсмажені та легкі Панько

Приготуйте ці смачні сухарі з черствим хлібом для безвідходної кухні!

Домашні сухарі з хліба - свіжі, підсмажені та легкі Панько

Домашні хлібні крихти зробити просто. А ви можете приготувати підсмажені, свіжі та панірувальні сухарі Панько за копійки, використовуючи залишки хліба, щоб ніщо не пропало! Крім того, ви можете використовувати будь-який тип хліба, який хочете, включаючи закваску та цільнозерновий хліб.

Легкі хлібні крихти по-своєму

Чудова річ у приготуванні домашньої хлібної крихти полягає в тому, що ви можете робити будь-який тип, який захочете. Підсмажені панірувальні сухарі чудово підходять для використання, коли рецепт вимагає тонкої паніровки, наприклад, при приготуванні курячої парміджани. А мати під рукою свіжі панірувальні сухарі - ідеально, коли для приготування фрикадельок або рулетиків потрібна пов’язка.

А панко? Ну, вони якраз є найбільш ідеальною паніровкою для створення того чудового «хрускіту» для обсмаженої на сковороді курки або риби. У своєму відео я покажу вам простий спосіб виготовлення хлібних крихт панко за допомогою процесу, який буквально займає менше 5 хвилин!

Якщо ви любите робити запіканки, вам сподобається мати під рукою всі три різновиди хлібних крихт (підсмажені, свіжі та панько), оскільки будь-яка з них робить ідеальну заправку із запіканок!

Свіжий або черствий хліб?

У своєму попередньому відео про те, як робити сухарики, я поділився з вами, як мені подобається рятувати залишки хліба від одноденного хліба. Не має значення, який це тип хліба. Я відкидаю свої залишки в контейнер, вистелений поліетиленовим пакетом, який зберігаю в морозилці. Як тільки я наповню ємність, я готуюся робити сухарики.

Для мене я вважаю, що найкращі сухарики виготовляються з центром хліба, а не скоринками. Але якщо ви були зі мною деякий час, ви знаєте, що я не люблю нічого марнувати. Отже, що відбувається з корочками?

Скоринки роблять чудові хлібні крихти

Після того, як я вирізав хліб, який я хочу використовувати для приготування сухариків, я використовую скоринки, щоб зробити хлібні крихти. Використання кірок надає хлібним крихтам дивовижно насиченого смаку - навіть коли їх використовують як свіжу хлібну крихту, яка не була підсмаженою! Це ідеальне рішення використання останнього шматочка хліба та допомагає вам працювати над створенням безвідходної кухні!

Панчоха з коморою з традиційними продуктами

Тепер, коли ви створили домашню хлібну крихту для вашої комори з традиційними продуктами, перегляньте також ці інші відео комори! Я ділюсь, як робити домашні сухарики та 10 домашніх сумішей приправ. А для найпростішого рецепту хліба, який ви коли-небудь зробите, обов’язково перегляньте, як зробити «швидший» хліб без замісу.

свіжий

І як тільки ви освоїте базове виготовлення хліба, ви будете готові спробувати свої сили і в заквасці! Ви можете почати з перегляду мого Повного посібника із закваски для закваски, де я проведу вас через весь процес виготовлення власного закваски - починайте закінчувати!

Залишайтеся на зв’язку з Гніздом Мері

  1. Підпишіться на Мій канал YouTube для відео з традиційною їжею (безкоштовно). Коли ви підписуєтесь, обов’язково клацніть на дзвінок сповіщення, який повідомлятиме вас щоразу, коли я завантажую нове відео.

Підпишіться на Інформаційний бюлетень Mary’s Traditional Foods (безкоштовно) - Отримайте безкоштовну електронну книгу для реєстрації: Як запастися своїми основними коморами з чотирьох кутів.

  • Приєднуйтесь до Кухонної академії традиційних продуктів харчування (за бажанням - платно). Щоб отримати докладніші відео та ексклюзивні бонуси лише для членів, приєднуйтесь до моєї спільноти членів YouTube.

    • Я з нетерпінням чекаю, що ти приєднаєшся до мене на моїй кухні заміської кухні в Техасі!

    Домашні хлібні крихти

    Інгредієнти

    • 4 склянки Хліб денного віку та хлібні скоринки Хліб можна заморожувати та розморожувати.
    • Приправа, за бажанням

    Інструкції

    Свіжі хлібні крихти

    Підсмажені хлібні крихти

    «Легкі» хлібні крихти Панько

    Приправа хлібні крихти

    Відео

    Примітки

    Купуйте товари, що використовуються в цій публікації блогу чи відео

    Улюблені товари для приготування хлібної крихти

    • Handheld FoodSaver (старіша версія)
    • Портативний FoodSaver (нова версія)
    • Набір аксесуарів FoodSaver
    • Кухонний комбайн KitchenAid
    • Тонкий контейнер Rubbermaid
    • Герметичний контейнер Rubbermaid
    • Великі сумки-повзунки
    • Бумага для випікання
    • Пергамент

    Рекомендована література

    Amazon Shop and Shopping Guide

    • Відвідайте магазин Amazon’s Nest Amazon
    • Відвідайте мою сторінку Посібника з покупок
      Дізнайтеся, де я купую свої яловичі кістки, рибу, що ловиться на дику, пророщені зерна тощо, і дізнайтеся про спеціальні знижки для відвідувачів Mary's Nest, у тому числі від американських оздоровчих закладів, Vital Choice, Masontops та Breadsmart.

    * Примітка афілійованих осіб: Як партнер компанії Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Мої відео та дописи в блозі можуть містити афілійовані посилання на продукти та послуги. Якщо ви натиснете і зробите покупку, я отримаю невелику комісію. Це не впливає на ціну, яку ви платите.

    ** Застереження: Я не є лікарем, медичним працівником, дієтологом або дієтологом. Весь вміст, знайдений на веб-сайті MarysNest.com, включаючи текст, зображення, відео, електронні книги або електронні путівники, соціальні медіа чи інші формати, створювався виключно в інформаційних цілях. Вміст не призначений заміною професійної медичної консультації, діагностики чи лікування. Завжди звертайтесь за порадою до свого лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника з будь-якими запитаннями щодо стану здоров’я чи належних порад щодо харчування. Ніколи не ігноруйте професійну медичну пораду та не зволікайте з її пошуком через те, що ви переглядали у відео чи читали на цьому веб-сайті. Будьте обережні, дотримуючись рецептів у цьому відео. Творець та видавець цього відео та веб-сайту не несе відповідальності за будь-які негативні наслідки, які можуть виникнути внаслідок використання цього рецепта та методу або будь-яких інших рецептів та методів на цьому веб-сайті або відповідному відеоканалі.

    Взаємодія читачів

    Залишити відповідь Скасувати відповідь

    Основна бічна панель

    Привіт, я Мері

    . І я дуже рада, що ти тут.

    Ви хочете бути сучасним піонером на кухні та бути частиною руху традиційних продуктів? Якщо так, ви знайшли дім!

    Я покажу вам, як готувати з нуля, використовуючи сезонні інгредієнти, щоб створити традиційні "щільні" поживні продукти, включаючи кісткові бульйони, культивовані молочні продукти, ферменти, хліб із закваски тощо!