Домашнє морозиво з шоколадного чіпсу з м’ятою

Домашнє морозиво - це лише 5 основних інгредієнтів. Це перевірене і справжнє морозиво з м’ятного шоколаду настільки ж добре, якщо не краще, ніж будь-яке інше.

домашнє

Рецепт морозива з м’ятного чіпса

Отже, я чув, що це тиждень морозива. На честь цього дуже важливого тижня я зробив улюблений аромат своєї сім’ї: морозиво з м’ятного шоколадного чіпса.

Цікавий факт: морозиво з м’ятним чіпсом в певних частинах називають м’ятним бонботом. Я не усвідомлював цього, поки кілька років тому не підійшов до вітрини магазину морозива і не попросив подивитися, як виглядає аромат м’яти перцевої бон бон. (Хіба це не те саме, що монетний дріб? Чому вони цього не написали в меню дошки?)

Незалежно від того, як ви це називаєте, це, безумовно, смачно. Це один із смаків, який швидко закінчується в магазинах, але вам не потрібно буде про це турбуватися, тому що у вас є цей рецепт вершкового, гладкого м’ятного морозива з м’ятою, готовий до використання, коли ви будете.

Що вам знадобиться для домашнього морозива

Це улюблене заморожене частування настільки ж хороше домашнє, як і те, на яке ви б стояли в черзі. Можливо, навіть трохи краще, тому що ви можете посилити фактор м’яти та шоколадні шматочки як завгодно.

Візьміть ці 5 інгредієнтів і спробуйте:

  • Цільне молоко - чим холодніше, тим краще. Використовуйте незбиране молоко для отримання найбільш кремових результатів.
  • Цукор - Нічого вигадливого, просто звичайний старий цукровий пісок.
  • Вершки - знову ж таки, чим холодніше, тим краще.
  • Екстракт м'яти чистої перцевої - сміливо подавайте з іншим ароматом екстракту, як ваніль, якщо хочете.
  • Напівсолодкий шоколадний батончик, подрібнені на шматочки (вам знадобиться плитка 4 унції, або ви можете використовувати подрібнені шоколадні чіпси.)

Я знаю, що існують версії домашнього морозива, в яких не використовуються виробники морозива, але я не пробував жодного з цих методів і чую неоднозначні відгуки про більшість з них.

    Морозиво; У мене є мій бюджетний Cuisinart протягом багатьох років, і ми використовуємо його кожну весну/літо. Примітка: в даний час на Amazon вони виходять і не продаються через те, що всі бажають зробити власне морозиво, але будь-який надійний бренд повинен працювати чудово. Інші магазини, такі як Target, можуть також нести його.

Типовий виробник морозива дає приблизно стільки ж, скільки ванночок магазину, приблизно 1,5 кварти. Мій зручний виробник морозива з великим денді, безумовно, заплатив за себе і значно більше. Варто. Це.

Порада для домашнього морозива

Так, одна порада. Просто спробуйте, дійсно спробуйте, щоб дати морозиву час застигнути в морозилці на пару годин, перш ніж копати.

Текстура повинна бути кремовою, але досить м’якою прямо з машини для виготовлення морозива, тому ви захочете перенести всю цю користь у морозильну ємність (я використовую форму для хлібців) і щільно накрийте кришкою або харчовою плівкою. Звичайно, деякі з нас не проти покусити злегка талого морозива перед заморожуванням решти.