Добре збалансована дієта - ключ до чудових шкільних обідів

Поки учні готуються повернутися до школи, батьки, можливо, бояться битви за шкільні обіди.

збалансована

За словами Меган Вест, менеджера програми з Airdrie Food Bank, вихователі можуть відчувати розчарування, коли їжа, яку вони упаковують у рюкзак своєї дитини, постійно проживає там, або, що ще гірше, заводиться у сміттєвий бак.

"Речі, які надсилають до школи, а їх не з'їдають [і] в кінцевому підсумку живуть у нижній частині рюкзака - ми можемо в підсумку витратити багато доларів на їжу таким чином", - сказала вона.

Захід сказав, що одним із рішень є залучення дітей до вибору їжі. Залучення їх до упаковки ланчів може суттєво допомогти студентам їсти їжу, яку вони беруть до школи. Забезпечуючи "гнучкість у тій сфері, яка вам комфортна, з погляду харчування та бюджету", сказав Вест, може зацікавити дітей у своєму обіді та забезпечити їжу.

«Щось, що мама завжди робила для мого брата, і коли ми підростали, [було] мати на прилавку кілька різних закусок, і нам доводилося вибирати два з трьох, або три з п’яти, залежно від того, якими вони були. ", - сказав Вест. "Це був якийсь контрольований вибір - усі вони були хорошими варіантами для нас, але оскільки ми їх вибрали, ми, швидше за все, їх з'їли".

Якщо взяти з собою дитину, щоб допомогти їй самостійно вибрати обідню їжу, це може допомогти студенту вкласти гроші в свої обіди, додав Вест.

"Спочатку це може зайняти багато часу звичку формувати з ними ... але, особливо якщо ви зацікавите їх раніше, то, сподіваємось, це окупиться пізніше в навчальному році", - сказав Вест.

За словами Мікаели Гуллівер, місцевого дієтолога з "Просто для життя", упаковка шкільного обіду є важливою, щоб забезпечити студентам енергію, необхідну для отримання максимальної віддачі від своєї освіти.

«Добре збалансована дієта забезпечить їх енергією, а також мінералами, вітамінами та всіма основними поживними речовинами, які допоможуть їм забезпечити енергію мозку та енергію для участі у заходах та отримання максимуму від їх навчального досвіду," вона сказала.

Важко говорити про те, що батьки повинні, а що не повинні готувати на обіди своїх дітей, сказав Вест, оскільки смаки та бюджет відрізняються. Тим не менш, Гуллівер рекомендував упакувати збалансовану їжу з великою кількістю свіжих фруктів і овочів, зерен і білків. Упаковка продуктів з різноманітними кольорами та текстурами може зацікавити дітей у їх обідах, як і зміна продуктів протягом тижня. Вона також сказала, що батьки повинні рекламувати воду як напій на вибір.

Вест погодився, додавання домашніх закусок часто є кращим варіантом, ніж споживання фасованих продуктів, що містять багато цукру.

"Найголовніше - переконатись, що вони їдять те, що ви з ними відправляєте, але [також] допомагає їм задавати тон [робити] здоровий вибір, який вони готові їсти", - сказав Вест.

Батьки також повинні переконатися, що вони знають про обмеження харчування у школах своїх дітей, зазначила вона.

Якщо ви намагаєтесь зацікавити дитину новою шкільною закускою - Захід наводив овочі як приклад - батьки можуть включити їжу як закуску після уроків або на вихідні, щоб побачити, чи з'їсть її учень, перш ніж вона займе постійне проживання в мішку для обіду. Це допомагає запобігти відходам, сказала вона.

Вест та Гуллівер рекомендують дотримуватися Канадського продовольчого путівника, який доступний за адресою foodguide.canada.ca, під час пакування їжі вашої дитини. У Центрі охорони здоров’я громади Ердрі також діє дієтолог громадського здоров’я.

Вест додав, що Airdrie Food Bank співпрацює з більшістю шкіл у своєму районі водозбору, щоб забезпечити корисні закуски для учнів, які не мають достатньої кількості їжі.