Правда про те, як ми харчуємось

За мільйон доларів я був би найбільш готовий ніколи більше:

Їжте шкідливу їжу 35%

Їжте будь-яке м'ясо 15%
З'їжте 9%

Гурман, з яким я найбільше хотів би ходити по магазинах, - це:

Марта Стюарт 26%

Кертіс Стоун 13%

Пола Дін 10%
Нігелла Лоусон 3%

Найефективніше, що я їв, це (n):

Пінта морозива 31%

Коробка цукерок 22%

Вся піца 21%

Коробка печива 18%
Усі вищезазначені 8%

Зупинки для відпочинку
Повідомлення "Я ситий" триває близько 20 хвилин, щоб перейти від живота до мозку, але 18% з вас чекають, поки ви збираєтеся вирватися з штанів, перш ніж відкласти виделки, і 7% з вас їжте, поки вам не стане погано! Правильний час зробити передих - це коли ви відчуваєте себе трохи ситими - і 75% з вас роблять це.

Читаючи ярлики харчування, я зазвичай приділяю найбільше уваги:

Я їх не читаю 3%
Натрій 1%

Жир і калорії - це найважливіша статистика, але не ігноруйте натрій. "Американці їдять занадто багато солі", - каже Карен Ансель, Р.Д. В ідеалі, вам слід обмежити споживання натрію до 1500 мг (або максимум 2300 мг) на день, але більшість з нас отримують набагато більше. Слідкуйте за упакованими продуктами, такими як суп та заморожені вечері, які, як правило, завантажуються сіллю.

Якби дієтолог зазирнув у мій продуктовий кошик, вона:

Поверніть половину назад на 45%
Скиньте візок і починайте понад 7%

Овоч, який я їжу найчастіше:

Кукурудза 15%
Картопля фрі 2%

Швидкі гурмани?
29% з вас сказали, що ніколи не їдять фаст-фуд (справді?); половина сказала, що ви їсте його лише в поїздках. Час від часу зупинятися на поїзді - це не погано, і більшість мереж тепер мають легші варіанти, такі як салати, курячі сандвічі на грилі та фруктові парфе. Інші розумні варіанти: замовляйте гамбургер і картоплю фрі, і тримайте майонез.

Зараз 18:00: Де ви вечеряєте?

На моїй кухні 45%

Перед телевізором 41%

За моїм комп’ютером 11%
У ресторані 3%

Те, що ви їсте, має найбільше значення, але те, де ви їсте, є другою секундою. а жування перед трубкою може завдати серйозної шкоди. Дослідження показали, що люди часто переїдають під час перегляду телевізора, мабуть, тому, що вони відволікаються. Ще один мінус: "Ви не отримуєте психологічних переваг, сидячи і насолоджуючись їжею, тому ви можете виявити, що з нетерпінням чекаєте наступного прийому їжі раніше", - говорить Ансель.

У ресторані я замовляю десерт:

Якщо я можу поділитися цим 34%

Якщо я святкую 26%
Весь час 5%

Якби я міг їсти щодня одну їжу, не набираючи ваги, це було б:

Картопля фрі 18%

Стейк 14%
Морозиво 10%

Власне, ти може їжте шоколад та піцу щодня, не отримуючи -якщо ви зробите це правильно. Обмежте шоколад шматочком 1 унція і виберіть темну рідину (принаймні 60% какао), яка може допомогти зменшити ризик високого кров’яного тиску і, можливо, навіть зморшок! Для піци дотримуйтесь одного скибочки; легкий сир, важкий овочі (або додайте салат), і у вас є їжа, упакована лікопіном, кальцієм і вітаміном С.

Весь час 45%

Тільки в ресторанах 30%

Ніколи 17%
Тільки якщо це смажено 8%

Дослідження встановили що люди, які їдять багату на омега-3 рибу (включаючи лосось, скумбрію та тунець) один-три рази на тиждень, значно знижують ризик серцево-судинних захворювань та смерті в молодому віці.

Я в основному харчуюсь здоровою їжею:

Для боротьби з хворобами 45%

Бути худим 44%
Я не харчуюсь здоровою їжею 11%

У моїй склянці ви зазвичай знайдете:

Вино 4%
Кава 3%

Похвала за збиття великої кількості H2O, але, можливо, деякі з вас трохи розтягнули правду на цьому. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Ожиріння, кількість калорій, які ми отримуємо від напоїв, майже подвоїлася за останні чотири десятиліття. Тож дотримуйтесь води, коли зможете, і пам’ятайте, що (у помірних кількостях) вино та кава теж можуть бути хорошим вибором. "Кава є основним джерелом антиоксидантів, які борються із захворюваннями в нашому раціоні", - говорить Ансель.