Діаграма для дієти для KAPHA

БАЛАНС ТИПУ ТІЛА КАФИ

Аюрведа вважає, що вживання всіх шести смаків є обов’язковим для здоров’я. Капха збалансована різкими, гіркими та терпкими смаками. Людям із домінуючою конституцією Капхи корисно пом'якшити споживання "солодкого смаку", відомого як усі макроси (білки, вуглеводи та жири). Вони мають найнижчий показник BMR серед усіх типів фігури. Подумайте про ендоморфа.

Капха отримує велику користь від збільшення споживання спецій, які втілюють гострі і гіркі смаки Аюрведи. Спеція про-метаболічна - вона збільшує Агні. Гірка зелень також приносить рівновагу в Капху, оскільки вона одночасно катаболічна і антисептична.

Готуючи збалансовану їжу Kapha, подумайте про зігріваючу, гостру і суху їжу і мінімізуйте важку, холодну, липку, солону і надмірно солодку їжу.

Як це перекладається на розмір порцій?

Білок (тваринного або рослинного походження)	1 кулак
Зелена овоч	2 кулаки
Жир	1 ч. Л
Спеція	1,5 ч. Ложки
Вуглеводи (зерно + крохмалиста овоч)	1 кулак

Аюрведичні принципи харчування

Фрукти // Дотримуйтесь кислих або слабосолодких фруктів. Більшість фруктів уникають через їх солодкий смак, охолоджуючий характер і надмірний вміст води.

Овочі // Більшість овочів, які їдять на пару або запікають з мінімальними стійкими до нагрівання жирами. Листова зелень і хрестоцвітна овоч - хороші варіанти, особливо коли вони добре приправлені. Уникайте сирої або смаженої овочі та авокадо.

Зерна та злаки // Деякі легкі та сухі зерна. Зведіть до мінімуму борошняні вироби або важкі та вологі зерна, такі як пшениця та варений овес.

Бобові культури // Більшість бобових культур в помірних кількостях, особливо якщо їх готувати з зігріваючими сухими травами та спеціями, такими як імбир або гірчичне насіння. Більш важкі бобові культури, такі як арахіс і чорний грам, слід мінімізувати.

Горіхи та насіння // Сухе та легке насіння в помірних кількостях. Більшість горіхів та насіння занадто важкі та жирні для Капхи, включаючи макадамію, кеш'ю, волоський горіх, пекан, бразильські горіхи та мигдаль.

Молочне // Витримане топлене масло або витримані сири в невеликих кількостях. Як правило, уникайте молочних продуктів, оскільки вони можуть бути важкими, холодними та перевантаженими. Особливо це стосується морозива, вершків та холодного молока.

Масла та жири // Використовуйте мінімальну кількість зігріваючих масел, таких як гірчиця, кунжут або оливкова олія.

М’ясо та продукти тваринного походження // Більшість м’яса занадто важке та жирне для Капхи, важко перетравлюється та сприяє повільності у свідомості. Їжте лише високоякісні нежирні продукти тваринного походження, які отримують стійкі джерела, такі як органічні яєчні білки, куряча грудка або кенгуру.

Спеції // Всі спеції, особливо ті, що зігрівають або їдять. Позбавтеся кухонної солі, майонезу та важких заправ.

Напої // Тепла вода з вичавкою лимона або лайма, будь-який трав'яний або зелений чай та напої з кофеїном в помірних кількостях. Уникайте холодної води та молочного молока.

Підсолоджувачі // Найкраще підійде старий мед. Інші підсолоджувачі мають дуже поживну природу, і їх слід уникати, особливо білий, сирий або коричневий цукор.

Trikatu - найкращий тонік Kapha - метаболічне ракетне паливо.

СКАЧАТИ БЕЗКОШТОВНУ СХЕМУ ДІЄТ KAPHA PDF

Діаграми МА - це лише орієнтир - найважливішим фактором аюрведичної дієтології є розуміння загальної енергетики їжі. Сюди входить приготування їжі. ось наші найкращі поради з аюрведи для здорової Капхи.

ПРИЄДНАЙТЕСЬ ДО АКТИВУВАННЯ ВАШОГО ЗНИЖКА 10% НА КОД: TAKE10ONMA

Ми будемо інформувати вас про випуски нових продуктів, ексклюзивні знижки та спеціальні заходи MA. Ми обіцяємо якість, а не кількість. Зрештою, це Аюрведа.