Чи можете ви отримувати альфа-ліпоєву кислоту зі свого раціону?

Оскільки наш організм виробляє альфа-ліпоєву кислоту, вона не вважається вітаміном. Альфа-ліпоєва кислота доступна в деяких продуктах харчування, де вона, як правило, зв’язана з амінокислотою лізином. Деякі джерела їжі для альфа-ліпоєвої кислоти включають: (i .22)

Морква (i .18)
Буряк (i .18)
Шпинат (i .23)
Брокколі (i .23)
Горох (i .24)
Пивні дріжджі (i .1)
Брюссельська капуста (i .24)
Рисові висівки (i .24)
Картопля (i .25)
М'ясні органи (нирки, серце та печінка) (i .1)
Червоне м'ясо (i .1)
Помідори (i .24)
Ямс (i .18)
Спаржа (i .25)
Пшениця (i .25)

У їжі, яку ми їмо, міститься лише незначна кількість альфа-ліпоєвої кислоти. Однак експерти пропонують поєднувати продукти (такі як брокколі та шпинат), які містять альфа-ліпоєву кислоту та деякі інші корисні поживні речовини, підвищує їх антиоксидантну ефективність. (i .23)

Те, що ми використовуємо, в основному виробляється організмом. Залишається дуже мало, якщо взагалі існує, після того, як мітохондрії клітин використовують її для вироблення клітинної енергії (АТФ) та для переробки антиоксидантів (особливо GSH). У міру старіння кількість альфа-ліпоєвої кислоти у наших організмах зменшується. Оскільки їжа містить так мало альфа-ліпоєвої кислоти, експерти рекомендують приймати добавки. Концентрована кількість альфа-ліпоєвої кислоти доступна - без рецепта - у формі капсул у магазинах здорової їжі та на веб-сайтах. (i .26, 27)