Дієтичне споживання антиоксидантів та його асоціація з когнітивною функцією в етнічно різноманітній вибірці дорослих американців

Приналежність

1 Від Національного інституту старіння (M.A.B., M.H.K.-T., M.K.E., A.B.Z.), NIA/NIH/IRP, Балтімор, штат Меріленд; Департамент поведінкового здоров'я та харчування (M.T.F.-K.), Університет штату Делавер, штат Ньюарк, штат Делавер; Аспірантура з громадського здоров’я (H.A.B.), медична школа Східної Вірджинії, Норфолк, Вірджинія; Департамент епідеміології, біостатистики та гігієни праці (J.S.K.) Університет Макгілл, Монреаль, Квебек, Канада; та статистичні інформаційні системи (M.A.M.), Науково-дослідний інститут MedStar, Балтимор, штат Меріленд.

PMID: 25478706
PMCID: PMC4597309
DOI: 10.1097/PSY.0000000000000129

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежність

1 Від Національного інституту старіння (M.A.B., M.H.K.-T., M.K.E., A.B.Z.), NIA/NIH/IRP, Балтімор, штат Меріленд; Департамент поведінкового здоров'я та харчування (M.T.F.-K.), Університет штату Делавер, штат Ньюарк, штат Делавер; Аспірантура з громадського здоров’я (H.A.B.), медична школа Східної Вірджинії, Норфолк, Вірджинія; Департамент епідеміології, біостатистики та гігієни праці (J.S.K.) Університет Макгілл, Монреаль, Квебек, Канада; та статистичні інформаційні системи (M.A.M.), Науково-дослідний інститут MedStar, Балтимор, штат Меріленд.

Анотація

Передумови: Дієтичні антиоксиданти можуть інгібувати реакції, що супроводжують нейродегенерацію, і таким чином запобігати когнітивним порушенням. Ми описуємо асоціації дієтичних антиоксидантів з когнітивною функцією у великої біраціальної популяції, одночасно перевіряючи помірність за статтю, расою та віком та посередництво за симптомами депресії.

Методи: Це був поперечний аналіз 1274 дорослих (541 чоловік та 733 жінки) у віці від 30 до 64 років на початковому рівні (середнє [стандартне відхилення] = 47,5 [9,3]) у здоровому старінні в районах різноманітності протягом життя, Балтимор місто, доктор медичних наук. Оцінювали когнітивні показники у сферах пам’яті, мови/вербальної уваги, простору, психомоторної швидкості, виконавчої функції та глобального психічного стану. Для вимірювання симптомів депресії використовували шкалу депресії, що складається з 20 пунктів Центру епідеміологічних досліджень. Дієтичне споживання оцінювали двома 24-годинними відкликаннями, оцінюючи щоденне споживання загальних каротиноїдів та вітамінів А, С та Е на 1000 ккал.

Результати: Серед ключових висновків, на 1 стандартне відхилення (∼ 2,02 мг/1000 ккал) вищий вітамін Е був пов’язаний з вищим показником вербальної пам’яті, негайним відкликанням (β = +0,64 [0,19], p = .001) та кращою мовою/словесно показники плавності (β = +0,53 [0,16], p = .001), особливо серед молодшої вікової групи. Жінки з вищим споживанням вітаміну Е (β = +0,68 [0,21], p = .001) мали кращі показники на тесті на психомоторну швидкість. Асоціація словесної пам'яті вітаміну Е частково опосередкована симптомами депресії (частка опосередкованої = 13% -16%).

Висновки: Підсумовуючи, майбутні когортні дослідження та дієтичні втручання повинні зосереджуватись на асоціаціях дієтичного вітаміну Е із зниженням когнітивних здібностей, особливо для доменів вербальної пам’яті, вербальної плавності та психомоторної швидкості.

Заява про конфлікт інтересів

Заява про розкриття інформації: Автори не заявляють конфлікту інтересів.