Дієти, збагачені вишнею, зменшують метаболічний синдром та окислювальний стрес у худих щурів Даля
Кардіохірургія, Мічиганський університет, B560 MSRB2 0686, 1150 W. Medical Center Drive, Ен-Арбор, Мічиган, 48109
Університет штату Мічиган, 109 GM Trout FSHN, East Lansing, MI, 48823
Кардіохірургія, Мічиганський університет, B560 MSRB2 0686, 1150 W. Medical Center Drive, Ен-Арбор, Мічиган, 48109
Харчування людей, Мічиганський державний університет, 109 GM Форель FSHN, Східний Лансінг, Мічиган, 48823
Кардіохірургія, Мічиганський університет, B560 MSRB2 0686, 1150 W. Medical Center Drive, Ен-Арбор, Мічиган, 48109
Кардіохірургія, Мічиганський університет, B560 MSRB2 0686, 1150 W. Medical Center Drive, Ен-Арбор, Мічиган, 48109
Університет штату Мічиган, 109 GM Trout FSHN, East Lansing, MI, 48823
Кардіохірургія, Мічиганський університет, B560 MSRB2 0686, 1150 W. Medical Center Drive, Ен-Арбор, Мічиган, 48109
Харчування людей, Мічиганський державний університет, 109 GM Форель FSHN, Східний Лансінг, Мічиган, 48823
Кардіохірургія, Мічиганський університет, B560 MSRB2 0686, 1150 W. Medical Center Drive, Ен-Арбор, Мічиган, 48109
Анотація
Передумови. Терпкі вишні є багатим джерелом антоціанів, які можуть принести користь для здоров'я. Ми перевірили споживання цілого терпкого вишневого порошку на його здатність модифікувати гіперліпідемію, гіперінсулемію, окислювальний стрес та антиоксидантний статус плазми у щурів. Для цього ми використовували худу, чутливу до солі чутливу до солі (DSS) модель гіперліпідемії та гіперінсулінемії.
Методи. Цілий терпкий вишневий порошок (Van Drunen Farms) щотижня змішували з AIN76a як базову дієту. Сорок вісім DSS щурів (Харлан, вік 5 тижнів) були випадковим чином призначені для чотирьох дієт - базової дієти плюс 1% або 10% терпкого вишневого порошку або базової дієти плюс 0,8% або 8,0% вуглеводів (глюкоза: фруктоза, 1: 1) . Ваги тіла брали щотижня. Через 90 днів щурів забивали для оцінки ваги органів, клінічної хімії, серцевого фіброзу, ліпідного профілю крові, інсуліну в плазмі, 8-ізопростану в плазмі та загального антиоксидантного статусу в плазмі.
Результати. Клінічна хімія, ваги органів та гістологія не виявляють негативного впливу будь-якої дози вишні на здоров'я щодо негативного контролю за вуглеводами. Дієти, збагачені вишнею, значно знижували тригліцериди, загальний холестерин, інсулін та окислювальний маркер 8-ізопростан, одночасно покращуючи ЛПВЩ і значно збільшуючи загальну антиоксидантну здатність плазми.
Висновки. Результати дозволяють припустити, що багате антоціаніном терпке споживання вишні зменшило кілька ключових факторів ризику серцево-судинних захворювань.
- Відповідні антропометричні показники ожиріння та надмірної ваги для діагностики метаболічного синдрому
- 5 коротких порад щодо зменшення стресу та зупинки психології тривоги сьогодні
- Гострий і довгостроковий вплив дієт з високим вмістом білка на ендокринні та метаболічні функції, організм
- Пов’язаність індексу маси тіла, окружності талії та метаболічного синдрому з цистатином С у сироватці крові
- Альдостерон та гіпертонія метаболічного синдрому