Дієти, багаті чорницею, дають різноманітні переваги

Для негайного звільнення
29 липня 2019 р

дієти

Контакт: Тод Клюс
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб переглянути його.
(202) 587-2839

Збірник нових досліджень у "Журналах геронтології", Серія А: Біологічні науки та медичні науки, додатково визначає, як споживання чорниці може сприяти здоровому старінню.

"З 1990-х років дослідження користі чорниці для здоров'я зросли в геометричній прогресії", - написав запрошений редактор Дональд К. Інграм, доктор філософії, FGSA, у першій редакції. “Дослідження підтвердили, що цей фрукт посідає найвищі показники антиоксидантної активності порівняно з багатьма іншими популярними фруктами. Більше того, були визначені інші механізми користі чорниці для здоров'я, такі як їх протизапальні властивості ».

За редакцією Ingram слідують чотири статті у спеціальному розділі розділу Біологічні науки журналу. Одне з досліджень показало, що споживання 200 грамів чорниці (близько однієї склянки) щодня може поліпшити роботу судин і знизити систолічний артеріальний тиск. В якості причини автори назвали антоціани, які є фітохімікатами, що надають чорниці темний колір.

Інші дослідження задокументують когнітивні переваги вживання чорниці. Один з них пов’язав високий вміст поліфенолу в фруктах із покращеними показниками тестів пам’яті групою літніх людей. Подібним чином, інша стаття журналу містить огляд кількох клінічних досліджень, присвячених перевагам добавок чорниці - з акцентом на специфічні ефекти пам’яті у дітей, а також у літніх людей з легкими когнітивними порушеннями.

Колекція журналу також включає дослідження гризунів, в якому представлені дані про покращення показників пам’яті щурів, яким було додано чорницю, порівняно з щурами на контрольній дієті.

Статті, представлені у цій спеціальній збірці, з’явилися на симпозіумі під назвою «Синій проти сірого: потенційні переваги чорниці для успішного старіння», що відбувся на Всесвітньому конгресі геронтології та геріатрії в липні 2017 року.

Журнали геронтології, серія A: Біологічні науки та медичні науки - це рецензована публікація Геронтологічного товариства Америки (GSA), найстарішої та найбільшої міждисциплінарної організації, що займається дослідженнями, освітою та практикою у галузі старіння. Основна місія Товариства - та його 5500+ членів - сприяти вивченню старіння та розповсюдженню інформації серед науковців, осіб, що приймають рішення, та широкої громадськості. Структура GSA також включає політичний інститут, Національну академію щодо старіння суспільства та навчальний підрозділ Академію геронтології у вищій освіті.