Дієта високого кров’яного тиску

Оновлено 21.09.2018
Категорія: Дієта

кров

Захворювання серця та судин є причиною смерті номер один у США. Люди з гіпертонією або високим кров'яним тиском частіше хворіють на ці захворювання. Тому важливо намагатися знизити підвищений артеріальний тиск.

Гіпертонію в більшості випадків не вилікувати. Нею можна успішно керувати за допомогою зміни способу життя та/або ліків. Зменшення кількості натрію в раціоні може допомогти знизити рівень артеріального тиску.

Факти харчування

При правильному підборі їжі дієта при високому кров’яному тиску може бути різноманітною та достатньою для всіх поживних речовин, включаючи вітаміни та мінерали.

Роль натрію

Звичайно, натрій необхідний для здоров’я. У той час як дорослі американці в середньому складають від 4000 до 6000 міліграмів щодня, рекомендований денний ліміт для широкої громадськості становить лише 2300 міліграмів. Хтось із високим кров’яним тиском повинен проконсультуватися з лікарем, щоб дізнатися, скільки натрію слід вживати щодня. Однак для орієнтиру достатньо 2000-3000 міліграм (2-3 грами).

Поширеним харчовим джерелом натрію є сіль. Натрій - один із двох мінералів, з яких складається сіль (інший - хлорид). Одна чайна ложка солі містить колосальні 2300 міліграмів натрію, а тире - це запас на цілий день! Але натрій також "прихований" у раціоні в інших продуктах харчування, переважно в оброблених та упакованих продуктах.

Обмежте споживання продуктів з високим вмістом натрію. Сюди входять в'ялене і копчене м'ясо, а також деякі розфасовані, заморожені та консервовані продукти, більшість супів та приправ.

Приберіть солянку зі столу і зробіть страви смачними та ароматними із зеленню та спеціями. Під час приготування їжі експериментуйте зі свіжою та сушеною зеленню, такою як цибуля, часник, базилік, орегано, петрушка, чебрець, розмарин, чорний та червоний перець, а також цибуля та часниковий порошок. Всі вони додають аромат, не додаючи натрію.

Остерігайтеся замінників солі. Не всі замінники солі не містять натрію. Деякі містять натрій, але в меншій кількості, ніж звичайна кухонна сіль. Прочитайте етикетки, і якщо ви приймаєте ліки від артеріального тиску, проконсультуйтеся з лікарем перед використанням замінника солі.

Підтримуйте здорову масу тіла і регулярно займайтеся спортом. Підтримання здорової ваги тіла та фізичні вправи є дуже важливими для контролю артеріального тиску. Якщо у вас надмірна вага, лише незначна втрата ваги може значно покращити високий кров’яний тиск. Регулярні фізичні вправи (з дозволу лікаря) важливі для того, щоб допомогти вам схуднути і зберегти втрату ваги. Це сприяє зниженню артеріального тиску.

Обмежте вживання алкоголю. У багатьох людей надмірне вживання алкоголю підвищує кров’яний тиск. Рекомендується людям з високим кров'яним тиском обмежити вживання алкоголю не більше ніж однією унцією на день. Це приблизно кількість у двох унціях 100-стійкого віскі, одній склянці вина на вісім унцій або двох банках пива на 12 унцій.