Дієта, що імітує голодування на рослинній основі, зменшує патологію ВЗК

Кетрін Рушлау

Дієта, що імітує голодування (FMD), змінює мікробіоти кишечника та зменшує патологію запальних захворювань кишечника (IBD) у мишей, згідно з недавнім дослідженням, опублікованим у журналі Звіти стільникових мереж.

Дослідники індукували симптоми та патологію IBD, годуючи мишей декстраном натрію сульфатом (DSS), молекулою, яка викликає запалення кишечника у мишей. Маркери патології ВЗК включають негерметичну кишку, інфільтрацію імунних клітин у кишечнику, зменшену довжину кишки та кров у стільці, на думку дослідників.

Потім миші отримували багаторазові цикли ящуру, що включали кілька днів рослинної їжі, призначеної для людини. Миші отримували таку ж дієту проти ящуру, як і досліджувані люди в інших випробуваннях. Інша група мишей, оброблених DSS, піддавалися голодуванню лише на воді.

Дослідники виявили, що миші, які отримували ящур, демонстрували зменшення запалення кишечника, збільшення кількості стовбурових клітин, стимулювали захисну мікробіоту кишечника та зворотну патологію кишечника, спричинену DSS. На відміну від цього, лише водне голодування підвищувало регенеративні та зменшувало маркери запалення, але не повертало патологію ВЗК.

Дослідженням керував Вальтер Лонго, доктор філософії, провідний автор дослідження та професор Університету Південної Каліфорнії Школи геронтології Леонарда Девіса, який коротко згадав про нове дослідження під час своєї ключової сесії на Інтегративному симпозіумі охорони здоров'я у лютому в лютому.

"В обох групах мишей ми побачили маркери регенерації в кишечнику", - сказав Лонго. "Але, дивлячись на довжину товстої кишки тонкої кишки та запалення, лише ящур повертає їх до кращого самопочуття, тоді як голодування лише водою ні."

Ящур має низьку калорійність, низький вміст цукру, низький вміст білка та багато ненасичених жирів. Ідея полягає в тому, щоб “обдурити” тіло, щоб вступити в період посту. За словами Лонго, ящур настільки ж ефективний, як і лише водне голодування, у зміні генетичних маркерів, таких як IGF-1, IGF-BP1, глюкози та кетонових тіл. Мета полягає в тому, щоб регулювати IGF-1 і кетонові тіла таким же чином, як і голод, сказав він.

Відомо, що багато інгредієнти, що класифікуються як веганські або рослинні, сприяють зростанню певних популяцій бактерій як попередні біотики. У цьому дослідженні дослідники виявили, що трансплантація Лактобактерії або фекальна мікробіота зменшила укорочення товстої кишки, спричинене DSS, зменшило запалення та збільшило кількість стовбурових клітин товстої кишки. Лонго сказав із ящуром, Лактобактерії пересівання може бути причиною багатьох з цих наслідків.

Лонго дійшов висновку, що вміст ящуру, разом із протоколом голодування, дозволяють мікробіотам кишок мишей повторно заселити бактеріальні популяції, такі як Лактобактерії які відповідають за досягнення частини покращених наслідків патології ВЗК.

Також включені в це дослідження, дослідники повторно дослідили зразки пацієнтів з попереднього клінічного випробування на ящурі, не пов'язаного з ВЗК. Вони вивчали лейкоцити та маркери запалення, такі як С-реактивний білок.

"Ми виявили, що у людей, які мали більш високі запальні маркери, білі кров'яні клітини були підвищені, як і слід було очікувати, в системі, що перебуває у стадії передзапального захворювання", - сказав Лонго. "Потім ми показали, що запальні маркери та лейкоцити знизилися у відповідь на численні цикли ящуру ".

Раніше було показано, що ящур у мишей відіграє роль у зменшенні симптомів деяких хронічних захворювань, таких як розсіяний склероз та діабет.

Забігаючи вперед, Лонго сказав, що дослідники доопрацьовують протокол рандомізованого клінічного випробування модифікованого ящуру на людях, щоб побачити, чи змінюється мікробіота та чи впливає на патологію ВЗК.