Дієта, призначена для зниження артеріального тиску, також зменшує ризик серцевої недостатності у жінок

Спочатку дієта DASH була розроблена, щоб допомогти пацієнтам знизити артеріальний тиск, але велике дослідження, яке проводили слідчі Медичного центру проти діаконіки Бет Ізраїль (BIDMC), демонструє, що жінки, які дотримувались дієти, також значно зменшили ризик розвитку серцевої недостатності. Отримані дані пропонують ще більше доказів того, що дієта з високим вмістом рослинної їжі та низьким вмістом цукру та насичених жирів корисна для здоров’я серця.

тиску

"Високий кров'яний тиск завжди викликає занепокоєння, оскільки він може призвести до серйозних несприятливих явищ, включаючи інсульти, інфаркти та серцеву недостатність", - пояснює старший автор Емілі Левітан, науковий співробітник, науковий співробітник Дослідницького центру серцево-судинної епідеміології при BIDMC. Отже, вона та її співавтори висунули гіпотезу, що дієта DASH (скорочення від дієтичних підходів до зупинки гіпертонії) також зменшить ризик серцевої недостатності жінки за рахунок зниження артеріального тиску, а також вторинного впливу на рівень холестерину та інших захворювань серця. фактори. Дієта DASH, яка, як було показано в рандомізованих клінічних дослідженнях, знижує артеріальний тиск, рясна фруктами, овочами, нежирними молочними продуктами та цільним зерном. "У цих продуктах багато калію, магнію, кальцію та клітковини, помірно багато білка, мало насичених жирів і загального жиру", - пояснює Левітан.

Загрожує життю стан, який розвивається, коли серце вже не може перекачувати достатньо крові для задоволення потреб організму, серцева недостатність (також відома як застійна серцева недостатність), як правило, спричинена існуючими серцевими захворюваннями, включаючи високий кров'яний тиск та ішемічну хворобу серця. Серцева недостатність є основною причиною госпіталізації серед пацієнтів старше 65 років і характеризується такими симптомами, як втома і слабкість, утруднення ходьби, прискорене або нерегулярне серцебиття та постійний кашель або хрипи.

Левітан проаналізував дані жінок-учасниць шведської когорти мамографії, в якій до участі запрошували жінок у віці від 48 до 83 років, які не мали ознак серцевої недостатності. Восени 1997 року 36 019 жінок заповнили анкети щодо частоти харчування, щоб визначити, наскільки їх дієта відповідає рекомендаціям DASH. Кожен учасник отримав "бал" на основі схожості їх дієти з дієтою DASH.

"Потім ми використовували записи шведської національної системи охорони здоров’я, щоб визначити, чи продовжували жінок госпіталізувати чи померти від серцевої недостатності", - пояснює Левітан. "Ми порівняли жінок з дієтами, найбільш схожими на дієту DASH, із жінками, які не були подібними, і виявили, що ті жінки, дієти яких найбільше нагадували DASH, мали найменший ризик серцевої недостатності".

Їх аналіз показав, що протягом семирічного спостереження у 443 жінок розвинулась серцева недостатність, у тому числі 415 госпіталізовано та 28 жінок померли від цього стану. У порівнянні з однією чвертю жінок з найнижчими показниками дієти DASH, у чверті жінок з найвищими показниками дієти DASH ризик серцевої недостатності на 37 відсотків був нижчим після врахування таких факторів, як вік, фізична активність та куріння рахунок. Більш різко, що жінки з оцінками DASH у топ-10 відсотків мали повністю половину частоти серцевої недостатності порівняно з чвертю учасниць із найнижчими показниками.

Особливо слід зазначити, додає Левітан, що дієта жінки не повинна точно імітувати дієту DASH, щоб мати користь. "Дуже мало жінок, яких ми розглядали, мали дієти, які поділяли всі аспекти дієти DASH", - додає вона. "Але ми виявили, що чим ближче вони були, тим менший ризик серцевої недостатності. Це свідчить про те, що навіть помірно коригуючи свій раціон, включаючи більше фруктів, овочів, цільних зерен і нежирних молочних продуктів, а також менше солі, цукру та менше червоного м'яса та м'ясного м'яса може допомогти поліпшити здоров'я серця ".

Це дослідження було підтримане грантами Національного інституту охорони здоров’я та Шведського фонду міжнародного співробітництва у галузі досліджень та вищої освіти.

Співавторами дослідження є Мюррей Міттлман, доктор медичних наук, доктор медичних наук, дослідний відділ серцево-судинної епідеміології BIDMC та Аліція Волк, доктор медичних наук, Інститут Каролінської, Швеція.