Тут стежте за станом здоров’я своєї громади

Більше статей

Такі знаменитості, як Вуді Харрельсон, Демі Мур, Джейсон Мраз та Алісія Сільверстоун, у тій чи іншій формі прийняли дієту з сирої їжі. Дієта на сирих продуктах вимагає вживання сирої та необробленої рослинної їжі та уникання шкідливих для здоров’я та штучних інгредієнтів. Люди часто вирішують дотримуватися дієти з сирими продуктами, щоб схуднути, збільшити енергію, детоксикувати організм, запобігти хворобам та покращити загальний стан здоров’я. Дієта на сирих продуктах поєднується з рекомендаціями щодо дієтичних рекомендацій для американців, сприяючи споживанню більше фруктів та овочів та меншої кількості насичених жирів та оброблених продуктів з високим вмістом цукру 4.

овочів

Особливості

Типова дієта з сирої їжі включає сирі фрукти, овочі, паростки, горіхи, насіння, водорості та пророщені зерна. Включають:

  • Типова дієта з сирої їжі включає сирі фрукти
  • овочі
  • паростки
  • горіхи
  • насіння
  • морські водорості
  • пророщені зерна

Хоча багато страв залишаються простими, такі як смузі чи салат, смаки більшості традиційних рецептів їжі можна зробити сирими. 1 "

Переваги

4-3-2-1 Дієта

Коли ви зберігаєте ферменти у сирій їжі, вона стає легше засвоюваною, стверджує Аліса Коен у своїй книзі "Жити на живій їжі". Коли ви їсте їжу, яку організм легко засвоює, ви витрачаєте менше енергії на процес травлення 1. Кулінарія також руйнує великий відсоток поживних речовин у більшості продуктів. Сира рослинна їжа багата клітковиною, вітамінами, мінералами та антиоксидантами. На додаток до вживання високого рівня поживних речовин, дієта з сирої їжі також сприяє зниженню ваги. Більшість рослинних продуктів мають низьку калорійність, насичені жири, холестерин і натрій, всі харчові цінності сприяють збільшенню ваги та проблемам зі здоров’ям. Сироїди також рекламують важливість споживання лужної їжі. Більшість сирих рослинних продуктів є лужноутворюючими, тоді як оброблені продукти та продукти тваринного походження часто є кислотоутворюючими, створюючи шкідливий рівень рН в організмі людини, за словами автора охорони здоров'я Роберта О. Янга.

  • Коли ви зберігаєте ферменти у сирій їжі, вона стає легше засвоюваною, стверджує Аліса Коен у своїй книзі "Жити на живій їжі".
  • Більшість сирих рослинних продуктів є лужноутворюючими, тоді як оброблені продукти та продукти тваринного походження часто утворюють кислоту, створюючи шкідливий рівень рН в організмі людини, за словами автора охорони здоров'я Роберта О.
  • Молоді.

Помилки

Багато людей, які читають про дієту на сирому харчуванні, вважають, що сироїди повинні їсти салати цілий день і свіжі фрукти. Хоча деякі спеціалісти з їжі в основному їдять салати та фрукти, це їх вибір. Інші, хто дотримується способу сирого харчування, їдять сирий шоколадний торт з какао, сире морозиво з банана та кешью та зневоднену сиру піцу. Інша поширена помилка полягає в тому, що дієта на сирому харчуванні - це ще одна примхлива дієта, яка поєднує такі, як дієта Аткінса та дієта грейпфрута. Хоча дехто вирішує дотримуватися способу сирого харчування, щоб схуднути, багато людей споживають високий відсоток сирої їжі з різних причин. Вони розглядають це не як короткочасну дієту, а як вибір їжі на все життя.