Дієта Алілуя

Обіцянка

Вживання дієти з переважно сирої рослинної їжі може бути Святим Граалем схуднення. Принаймні так вважає преподобний Джордж Малкмус та його дружина Ронда, які розробили біблійно натхненну дієту Алілуї.

Малкмус стверджує, що його зміна дієти із сирих фруктів, овочів та морквяного соку врятувала йому життя після діагнозу раку більше 35 років тому.

Дієта Алілуя складається з 85% сирої та необробленої їжі на рослинній основі та 15% вареної їжі на рослинній основі.

Чому? Автори стверджують, що м’ясо може “потрапити в пастку” в нашій системі, затримати виведення та спричинити токсичність та хвороби. Наріжним каменем програми є переконання, що вживання сирої їжі - найкращий спосіб отримати необхідні поживні речовини, відновити пошкоджені клітини та мати довговічне здоров’я.

Як ви харчуєтесь, так само важливо, як і те, що ви їсте на цій веганській дієті. Дієта Алілуя рекомендує сокувати свіжі овочі (особливо зелень) і фрукти. Добавки, які можна придбати у материнської компанії Hallelujah Acres, також рекомендуються, щоб допомогти задовольнити ваші харчові потреби.

Що можна, а що не можна їсти

Сира частина раціону включає фрукти, овочі, зернові, боби, горіхи, насіння, олії, жири, приправи та молочні альтернативи.

Напої включають свіжовичавлені овочеві соки та ремінералізовану дистильовану воду.

Овочі на пару, запечена солодка картопля, цільні зерна, цільнозернові макарони, патисони (запечені або приготовані на пару) та квасоля є одними з дозволених страв.

Як і будь-яка веганська дієта, заборонено використовувати м’ясо, молочні продукти та яйця. Якщо ви звикли до нічної склянки вина, вам доведеться знайти новий спосіб розслабитися. Алкоголь за планом не дозволяється. Це також не більшість соєвих продуктів, перероблених фруктів та овочів, рафінованих зерен та деяких горіхів, насіння, олії, приправ, супів та солодощів.

Рівень зусиль: високий

Ця дієта, ймовірно, буде радикальною зміною способу харчування. Ви починаєте дієту, вибираючи один із трьох «шляхів входу», якими хочете пройти: зміцнюйте своє здоров’я, живіть здорово, відновлюйте своє здоров’я. Ці варіанти керують вашим харчуванням.

Обмеження: Важко перейти до дієти, в основному з сирої їжі. Дієта вимагає великого планування та підготовки. Також добавки рекомендується приймати в певний час протягом дня.

Приготування їжі та покупки: Очікуйте витратити багато часу в продуктовому магазині, завантажуючи свіжі фрукти та овочі. Можливо, вам доведеться шукати спеціалізований магазин, якщо ваш місцевий бакалейник не пропонує багато молочних продуктів. Для виготовлення соку потрібно багато підготовчих робіт, але на цьому переважно сирому плані готується мінімум страв.

Упаковані продукти харчування або страви: Не обов'язково. Але Hallelujah Acres Marketplace продає вітаміни, добавки, закусочні та інше в Інтернеті.

Особисті зустрічі: Нічого не потрібно, хоча дієтологи можуть відвідувати семінари та семінари щодо здорового способу життя.

Вправа: Розраховуйте займатися щодня не менше 30 хвилин.

Чи дозволяє це обмеження або переваги в харчуванні?

Оскільки дієта в основному на рослинній основі та веганська, вона підходить для вегетаріанців, веганів та тих, хто дотримується дієт з низьким вмістом жиру, низьким вмістом солі або без глютену.

Що ще слід знати

Вартість: Свіжі фрукти, овочі та соки можуть коштувати дорого, але Малкмус каже, що дотримуватися дієти можна обмежено. Вирізання м’яса, молочних продуктів, білого борошна, цукру, солі та шкідливої їжі може заощадити гроші, говорить він. Якщо ви приймаєте рекомендовані добавки, вони можуть коштувати вам більше 2000 доларів на рік.

Підтримка: Жоден, але ви можете знайти більше інформації про дієту в Алілуї та спосіб життя на веб-сайті Hallelujah Acres.

Що говорить Меріанн Якобсен, MS, RD:

Це працює?

Якщо вживати більше рослинної їжі, таких як фрукти, овочі та квасоля, а також виключати тваринні та оброблені продукти, це може покращити ваше здоров’я та вагу. Але немає доказів того, що такий тип дієти може вилікувати рак.

Чи це добре для певних умов?

Експерти в галузі охорони здоров’я рекомендують їсти більше продуктів рослинного походження для профілактики та лікування різних захворювань. Ця в основному сира, веганська дієта містить мало насичених жирів, доданих цукрів та натрію. Це може бути корисно для людей з гіпертонією, діабетом, серцевими захворюваннями та високим рівнем холестерину.

Але оскільки цей план значно відрізняється від того, як харчується більшість людей, рекомендуючи переважно сирі рослинні продукти, що не містять продуктів тваринного походження, рекомендується спочатку проконсультуватися з лікарем.

Заключне слово

Плюси? Цей план багатий фруктами, овочами, цільним зерном та квасолею, які можуть допомогти поліпшити ваше здоров'я та вагу. Мінуси полягають у тому, що дієти з сирої їжі можуть призвести до низького рівня вітаміну В12, вітаміну D і кальцію. Можливо, вам доведеться приймати добавки або їсти збагачені продукти, щоб заповнити відсутні харчові речовини.

Цей план також може бути складною задачею, оскільки місця для їжі солодощів або вживання алкоголю не так багато.

Якщо ви дотримуєтеся веганської дієти, особливо тієї, яка орієнтована на сиру їжу, вам потрібно переконатися, що ви отримуєте достатню кількість заліза, цинку, вітаміну D, вітаміну B12, омега-3 жирних кислот і кальцію.

Регулярно перевіряйте свою вагу, щоб переконатися, що вона не опуститься до нездорового мінімуму. Цей план може не підійти для людей старше 65 років або тих, хто вже має малу вагу.

Ця дієта корисна для вас, якщо ви хочете підняти свою переважно вегетаріанську дієту на новий рівень. Це також може допомогти вам, якщо у вас є сімейний анамнез із високим рівнем холестерину, оскільки, як відомо, веганські дієти знижують ризик серцевих захворювань.

Але якщо ви любите продукти тваринного походження та вміщуєте помірну кількість продуктів з низьким вмістом поживних речовин та алкоголю, ця дієта може бути для вас занадто складною.

Джерела

Квадратчик: «Преподобний Джордж М. Малкмус та його дієта Алілуя ".