Дієтна схема при синдромі Шегрена

Про

Синдром Шегрена - це розлад імунної системи. При цьому розладі імунна система атакує власні клітини, які виробляють слину та сльози. При цьому захворюванні відбувається запалення залоз, що виробляють вологу. Симптомами є сухість у роті, аномалія або втрата смаку, порожнини зубів, сухість у роті, порожнини зубів, біль у горлі, сухий кашель та сухість очей. Лікування може допомогти контролювати симптоми, але лікування цієї хвороби не існує. Дієта із синдромом Шегрена - це підхід до контролю симптомів синдрому та запалення. Це вражає людей віком від 40 років. Більшість пацієнтів із синдромом Шегрена - жінки.

дієта

Дієта при синдромі Шегрена повинна включати продукти, що зменшують сухість і уникають продуктів, що призводять до запалення або викликають алергію. Якщо дотримуватися цієї дієти та приймати належні ліки, можна зменшити запалення та сухість.

Деякі продукти, що містять протизапальні елементи, включають шпинат із зелених листових овочів, пажитник, авокадо, часник, імбир, горіхи та цільні зерна. Дієта модифікована, щоб включати продукти, які легко ковтати, і продукти з високим вмістом води. Сюди входять огірки, супи, кавун тощо. Слід уникати продуктів, що викликають запалення, таких як цукор, оброблена їжа, смажена їжа, алкоголь, газована вода, клейковина. Деякі продукти викликають запалення певних людей, особливо молочні продукти.

Дієта Діаграма

Неділя
Сніданок (8: 00-8: 30)1 склянка вівса з молочною кашею
Середнє харчування (11: 00-11: 30)1 клин кавуна
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки помідора дал + 1/2 склянки каррі лаукі + 1 склянка вершкового масла
Вечір (16: 00-4: 30)1 склянка молочного коктейлю з авокадо (75 г) (молоко-150 мл)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки каррі з бінді + 1/2 склянки сиру
Понеділок
Сніданок (8: 00-8: 30)4 скибочки цільнозернового хліба з 1 склянкою молока
Середнє харчування (11: 00-11: 30)1 апельсин
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки манго дал + 1/2 склянки грибного каррі + 1 склянка вершкового молока
Вечір (16: 00-4: 30)1/2 склянки супу мунг-дал
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки карі гіркого гарбуза + 1/2 склянки сиру
Вівторок
Сніданок (8: 00-8: 30)4 ідлі з 1 склянкою самбхара і 2 ч. Ложками кокосового чатні
Середнє харчування (11: 00-11: 30)100 г подрібненого кавуна
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки моркви дал + 1/2 склянки курячого каррі + 1 склянка вершкового молока
Вечір (16: 00-4: 30)1 склянка мигдального (5-6 порошкоподібних) молочного коктейлю (молоко-200 мл)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки каррі з зміїної гарбуза + 1/2 склянки сиру
Середа
Сніданок (8: 00-8: 30)3 дози з 1 склянкою самбхара і 2 ч. Ложками томатного чатні
Середнє харчування (11: 00-11: 30)20 ні зеленого/чорного винограду
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки палац дал + 1/2 склянки раджма каррі + 1 склянка вершкового молока
Вечір (16: 00-4: 30)1/2 склянки солоду рагі з пахтою
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки каррі з плющової гарбуза + 1/2 склянки сиру
Четвер
Сніданок (8: 00-8: 30)1 склянка кукурудзяних пластівців з молоком
Середнє харчування (11: 00-11: 30)6-7 полуниці
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки самхару + 1/2 склянки матар-панірі каррі + 1 склянка вершкового молока
Вечір (16: 00-4: 30)1/2 склянки бурякового і морквяного супу
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки сирого бананового каррі + 1/2 склянки сиру
П’ятниця
Сніданок (8: 00-8: 30)Dalia upma з овочами (цибуля, помідор, картопля) з 1 склянкою самбхар/расам
Середнє харчування (11: 00-11: 30)1 склянка бананового молочного коктейлю
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка провареного рису 1/2 склянки рибного каррі + 1/2 склянки расама + 1 склянка вершкового молока
Вечір (16: 00-4: 30)1 склянка молочного коктейлю з волоських горіхів
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки капусти з кокосовим молоком каррі + 1/2 склянки сиру
Субота
Сніданок (8: 00-8: 30)2 яєчні омлети з 1/2 склянки томатного супу
Середнє харчування (11: 00-11: 30)1 склянка гранатового соку
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки листя гомілки дал + 1/2 склянки яєчного каррі + 1 склянка вершкового молока
Вечір (16: 00-4: 30)1/2 склянки супу з палацу та кориандру
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка провареного рису + 1/2 склянки зеленого горошку та томатного каррі + 1/2 склянки сиру

Обмеження продуктів харчування

Роби і не роби

Потрібно і не слід:

  1. Змочуйте їжу майонезом, соусами, соусами, йогуртами або заправою для салатів. Спробуйте занурити сухі продукти в те, що ви п'єте.
  2. Пом'якшуйте або розріджуйте їжу знежиреним молоком, бульйоном, водою або розтопленим маргарином. Використовуйте кухонний комбайн або блендер для дрібного нарізання або зрідження продуктів.
  3. Використовуйте соломинку, якщо вона допомагає вам ковтати. Потягуючи напій під час їжі.
  4. Додайте суп зі своїм бутербродом.
  5. Додайте огірки в бутерброд, щоб додати вологу
  6. Спробуйте гладкі, м’які, вершкові страви, такі як суп, макарони та сир, картопляне пюре, запіканки, ніжно приготовані овочі, консервовані фрукти, пудинг, чізкейк, морозиво та навіть м’яке м’ясо, приготоване на повільному вогні.
  7. Пийте висококалорійні, холодні рідини, такі як молочні коктейлі, напої з швидким сніданком або рідкі харчові добавки, як для калорій, так і для легшого вживання їжі.
  8. Смокчіть фруктовий фруктовий сік, крижані чіпси або іншу холодну їжу, щоб зменшити біль.
  9. Уникайте солоної, кислої або гострої їжі, або газованих напоїв, що подовжують біль.
  10. Уникайте гарячої їжі. Їжу при кімнатній температурі легше їсти.
  11. Тверда, хрустка їжа, така як міцне або хрустке м’ясо, сухі закуски, хрусткий хліб, попкорн або горіхи, оскільки вони можуть дратувати.

Продукти харчування, які ви можете легко споживати

  1. Здорові жири: оливкова олія містить багато жирних кислот омега-3. Інші корисні продукти - лосось, тунець, сардини, скумбрія, авокадо, горіхи та деякі види насіння.
  2. Овочі: морква, зелена квасоля, солодка картопля та зимові кабачки - це смачні джерела захисного вітаміну А та вітаміну С.
  3. Фрукти: Те саме стосується фруктів. Спробуйте чорницю, яблука, диню медовуху та папайю самостійно або додайте до йогурту, щоб отримати смачне доповнення до щоденної їжі.
  4. Клітковина: Насіння льону та лобода творять чудеса.
  5. Рідини: Сік, сільтер і трав’яні чаї додають різноманітності. Кокосова вода - все більш популярний напій із додатковою перевагою: вона містить багато калію, що підвищує енергію
  6. Вологі продукти: суп і рагу мають подвійну перевагу: вони не тільки додають в раціон вкрай необхідну рідину, але містять овочі та інші корисні інгредієнти.
  7. Органічне м’ясо: Курятина та яйця вільного вигулу також є корисними доповненнями до раціону. Готувати на пару і готувати в рідині набагато краще, ніж смажити або смажити.
  8. Білок: сочевиця, нут (він же квасоля), горох та горіхове масло - це хороші джерела білка.