Дієта, багата рибою та овочами, може посилити мозок

Їжа в середземноморській дієті може сприяти повільному зниженню в міру старіння

рибою

Дієта в середземноморському стилі, яка включає горіхи, овочі та рибу, може допомогти уповільнити зниження функції мозку.

Капуста і лосось, хто-небудь? Продукти, які ви обираєте для їжі та закусок, можуть допомогти вам побудувати міцніше тіло та допомогти зберегти роботу мозку.

Вчені Національного інституту очей вивчали, як рослинна їжа середземноморської дієти може впливати на наші очі з віком. Дослідження відстежувало 4000 учасників протягом 10-річного періоду, перевіряючи їх роботу мозку кожні кілька років. На додаток до досліджень, пов'язаних з очима, вчені мали дві ключові висновки щодо роботи мозку та старіння.

Люди, які дотримуються середземноморської дієти, мали менший ризик зниження функції мозку. Крім того, цей тип здорового харчування пов’язаний із повільнішим зниженням функції мозку.

Середземноморська дієта - це здоровий для серця підхід до їжі. Основна увага приділяється фруктам, овочам, цільним зернам, горіхам, бобовим, рибі та оливковій олії. У ході дослідження дієта, багата рибою та овочами, виявилася найбільш позитивною. Учасники дослідження, які їли найбільше риби, мали найменший темп зниження функції мозку.

Для людей, зацікавлених у випробуванні деяких рецептів, корисних для серця та мозку, відвідайте сторінки "Здорові рецепти" MedlinePlus. Такі рецепти, як «Тунець на грилі з нутом та салатом зі шпинату» або «Пашотований лосось», пропонують способи смачного включення риби, бобових та овочів у ваші страви.

Джерела: Випуски новин NIH; Національний інститут очей