Дієта, багата метіоніном - найбільш рясно в яйцях, рибі та м’ясі - може сприяти втраті пам’яті

ВСТУПИТИ ДОВівторок, 31 березня 2015 р8 ранку EDT Дієта, багата метіоніном - найбільш рясно в яйцях, рибі та м’ясі - може сприяти втраті пам’яті

дієта

Бостон (31 березня 2015 р.) - втрата пам’яті нещодавно була пов’язана із надмірним замовчуванням генів через процес, який називається метилуванням. Дослідники з Університету Луїсвілля досліджували вплив дієти, багатої на метіонін - амінокислоту, яка найбільше міститься в яйцях, рибі та м’ясі, - на втрату пам’яті. Вони виявили, що дієта сприяла втраті пам'яті за рахунок посиленого метилювання нетрину, білка, важливого для підтримки мозку.

Анурадха Калані виступить з доповіддю на тему: "Дієта, харчування та жирова тканина: ти те, що ти їси" Вівторок, 31 березня (кімната 206A Бостонської конвенції та виставки 8 ранку за тихоокеанським часом) та на стендовій сесії того ж дня на Експериментальній біологічній нараді (Бостонська конвенція та виставка з 12:45 до 15 вечора за EDT).

Калані та ін. годували мишей дієтою, що містить велику кількість метіоніну і низьку кількість фолієвої кислоти і вітамінів В6 і В12. Вони вимірювали здатність мишей пам’яті, а також рівень нетріну та метилювання в мозку мишей. Вони виявили, що чим довше миші сиділи на дієті, тим менше експресувалось нетрину і тим більше було метильовано ген нетрину. За словами дослідників, дані підтверджують, що дієта з високим вмістом метіоніну спричиняє дефекти навчання та пам'яті і що втрата пам’яті пов’язана зі зниженням рівня нетрину через його надмірне метилювання.

Від дослідників: “Дослідження показали, що здорове харчування може посилити пам’ять. Навпаки, результати нашого дослідження цікаво свідчать про те, що дієта, багата метіоніном - наприклад, червоне м’ясо та деяка риба - насправді може збільшити ризик втрати пам’яті. Мишей годували надлишковим вмістом метіоніну і щотижня обстежували функцію пам'яті. Отримані нами дані дозволяють припустити, що надлишок дієти з метіоніном спричинив погіршення пам’яті та гіперметилювання, що вплинуло на експресію нетрину, який є важливим білком для підтримки синаптичної пластичності та бере участь у аксональному наведенні та нейрогенезі. Далі ми ввели митр внутрішньомозково мишам, щоб підтвердити зв'язок нетрину із втратою пам'яті. Мишей обстежували тричі на тиждень після ін’єкції нетрину. Дані свідчать про те, що введення нетрину допомогло

50% відновлюється пам’ять у мишей на дієті. Ми розглядаємо епігенетичні фактори, такі як мікроРНК та інші подальші гени, які можуть бути пов'язані із втратою пам'яті ".