Декадентський молочний чай з коричневим цукром

Зробіть час чаю кремовим і солодким з молочним чаєм. Супер простий і смачний, мій рецепт молочного чаю зроблений спеціально з половиною і половиною цукру.

Що таке молочний чай?

Молочний чай - це просто молоко з чаєм. Будь-який вид чаю та будь-яке молоко разом роблять молочний чай. Це воно!
Комбінації для приготування молочного чаю нескінченні, але найосновніший молочний чай готується з чорним чаєм і звичайним незбираним молоком.
Мій рецепт молочного чаю робиться декадентським із половиною та половиною (замість молока) та коричневим цукром (замість звичайного білого цукру). Він гладкий, солодкий і вершковий, як і смакує молочний чай.

Що ще таке молочний чай? Лондонський туман (Ерл Грей та спінене молоко), чайні латте, бульбашковий чай (молочний чай з бобою), matcha latte, і чай латте (індійська версія молочного чаю зі спеціями) - це все молочний чай.

Інгредієнт Примітки

Чорний чай
Я використовую Чорний розсипний чай Ассам але будь-який чорний чай у вас буде працювати. Я віддаю перевагу заварюванню чаю з розсипним чаєм, оскільки я можу регулювати, наскільки міцний я хочу свій чай, але чайні пакетики та пакетики чаю також чудово використовувати.
Відфільтрована вода
Завжди використовуйте високоякісну воду, готуючи чай.
Половина та половина
Це молочний продукт, який становить половину вершків і половину молока. Це трохи вершковіше молока, але не надто густе, як вершки. Це цілком посередині між ними.
коричневий цукор
Надає чаю більш насичений смак, ніж звичайний цукор, оскільки коричневий цукор - це суміш білого цукру та патоки.

Кроки приготування молочного чаю

Ось короткий огляд кроків для приготування цього напою. Повні інгредієнти та інструкції прокрутіть вниз, щоб побачити рецепт.

Закип’ятити воду.
Приготування чаю набагато простіше, коли ви використовуєте електричний чайник з регулюванням температури оскільки не весь чай слід готувати в киплячій гарячій воді.
Розігрійте чайник.
Налийте в свій кип’яченої води чайник і кружляти воду навколо, щоб розігріти чайник. Викиньте воду.
З’єднайте чай і гарячу воду в чайнику.
Накрийте чайник і крутим протягом 5 хвилин.
Процідіть листя чаю і налийте гарячий чай у чашку.
Перемішайте коричневий цукор.
Розливаємо навпіл і наполовину.

Поради щодо приготування найкращого молочного чаю

Заваріть міцну чашку чаю
Оскільки ми додаємо половина & половина і цукор, ви хочете переконатися, що чай міцний і правильно заварений окропом і просочений протягом потрібної кількості часу. Слабкий чай не підходить для молочного чаю.
Відрегулюйте солодкість
У кожного є різний рівень солодкого, який він любить у своєму чаї. Почніть спочатку з чайної ложки цукру і додайте ще, якщо потрібно.
Прогрійте свій чайник
Рекомендується розігріти чайник гарячою водою перед тим, як заварювати будь-який чай, щоб вода залишалася гарячою під час процесу замочування.
Використовуйте чорний чай
Я пробував робити молочний чай з улуном, але мені найбільше подобається, коли він готується з чорним чаєм. Сильні, міцні чорні чаї, як Ассам і Цейлон працювати найкраще.

Запитання, які у вас можуть виникнути

Додайте будь-який підсолоджувач, який вам подобається. Я просто віддаю перевагу коричневому цукру. Ви також можете спробувати фініковий сироп або кленовий сироп.

Використовуйте 1 чайний пакетик або 1 пакетик чаю.

Так, будь-який вид чаю можна використовувати для приготування молочного чаю. Переконайтеся, що ваш зелений чай міцний (але не гіркий), щоб він міг наповнити багатство половини та половини.

Бульбашковий чай це молочний чай з кульками боби або тапіоки в напої.

Більше рецептів молочного чаю

Лондонський туман (Earl Grey Tea Latte)
Матча Латте
Легкий холодний молочний чай
Домашній чай з нуля
Чай з крижаною метеликом з гороху, латте

Шпаргалка молочного чаю

Приєднуйтесь до мого безкоштовного списку електронної пошти та отримуйте миттєвий доступ до цього посібника з молочним чаєм та всіх моїх шпаргалок до чаю!