Швейцарський мангольд та фета-омлет

Наступний пост спонсорується продуктами харчування ConAgra. Всі думки - мої власні.

мангольд

Я впевнений, що багато з вас знають, що їжа з більшим обсягом і білками може допомогти вам почуватися ситішими довше, що може бути чудовою та ефективною стратегією управління вагою. Крім того, коли справа стосується управління вагою, вибір правильного сніданку дуже важливий.

Сьогодні я хотів поділитися результатами недавнього дослідження, яке було представлено в Академії харчування та дієтології 2013 Food & Nutrition Conference & Expo (FNCE®), яке мені здалося досить цікавим: виявилося, що калорійність яєчних білків більше ситні, ніж цілі яйця.

Учасникам було запропоновано снідати, що містить 140 калорій або яєчних білків, у формі Яйцезбивачів® (1 1/5 склянки), або цілих яєць (2 цілих яйця). Ті, хто снідав яєчний білок, були більш ситими і споживали менше калорій під час обіду, порівняно з тими учасниками, які мали однакову кількість калорій цілих яєць.

Egg Beaters® - це яйце мінус жовток і забезпечує повноцінний високоякісний білок без жиру та холестерину цілих яєць. В одній порції Яйцезбивачів міститься 5 грамів білка лише на 25 калорій. Вони також можуть бути включені у ваші улюблені рецепти випічки, крім того, щоб використовувати їх, як і звичайні яйця: омлети, французькі грінки, яєчня тощо.

Результати цього дослідження мене безумовно здивували. Як щодо тебе? Я ніколи не здогадувався, що яєчний білок буде більш ситним. Я сам їжу цілі яйця, але для тих з вас, хто віддає перевагу замінник яєць, я думав, що передам цю інформацію.

Перш ніж піти, звичайно, я повинен поділитися рецептом! Це для рулетного омлету, натхненного рецептом, який я бачив на веб-сайті Egg Beater; це геніальна ідея, яку я повинен сказати! Мені завжди було страшно робити омлети, не перетворюючись на сутичку, тому, щоб зробити це ідеальне обгортання з яєць, ви просто використовуєте запіканку та свою надійну піч, і це перетворюється на цей ідеальний шар, який ви можете використовувати для прокату омлету. Це вдарило місце… та, безумовно, тримало мене ситим годинами.

Наповніть його чим завгодно і насолоджуйтесь цим високобілковим, ситним сніданком!